Konsept i definisjon ABC

Husdyr forstås som sett med dyr hvis oppdragelse er beregnet på forbruk menneskelig. Det må tas i betraktning at det oppnås en stor mengde mat fra husdyr: kjøtt og dets derivater, melk eller egg. På den annen side er det også mulig å skaffe forskjellige materialer, som lær, ull eller gjødsel. Slik sett er husdyr en del av primærsektoren i økonomi og har et direkte forhold til tekstilindustrien, næringsmiddelindustrien, pelsdyrnæringen, tyrefekting eller gårder skole. Fra et vitenskapelig perspektiv er husdyrhold disiplin som fokuserer på alt relatert til dyreproduksjon.

Opprinnelsen til husdyr

Mennesket er engasjert i husdyraktivitet når det forlater nomadisme og bosetter seg i et stabilt samfunn. For at dette skulle være mulig, var det nødvendig å forstå mekanismene for jordbruksproduksjon og ha kunnskap om noen raser av dyr for å garantere matforsyningen til et samfunn. Da mennesker klarte å tamme kyr, sauer, geiter eller griser, begynte altså storfejordbruk, en aktivitet som betydde å forlate jakt som den viktigste kilden til mat.

Nøkler til lønnsoppdrett

For det første er det viktig at bonden avler de mest egnede dyrerasene, som det er nødvendig å lage passende kryss for.

Fra et økonomisk synspunkt er husdyr basert på to generelle aspekter: 1) regnskapsparametrene av aktiviteten (prosent av fruktbarheten til storfeet, erstatningshastighet eller total kostnad for storfe / år) og 2) faktorer teknikere som påvirker kostnadseffektivitet (System av fôring, sanitærkontroll, dyregenetikk eller reproduksjonssystemer).

Husdyr som en livsstil

Storfe er hjørnesteinen i noen tradisjonelle livsstiler. Hyrdene som flytter husdyret sitt fra ett sted til et annet, driver dermed med omgjøring. I den argentinske Pampas er husdyr den sentrale kjernen i økonomien og kulturen i Pampas.

Maasai-folket er bosatt i Kenya og Tanzania og er hovedsakelig dedikert til pastoralisme og deres livsstil har en intim forhold til husdyr (Masai landsbyer består av hytter omgitt av en stockade som gjør det mulig å holde husdyr). Storfekulturen finnes også i delstatene Texas og Montana i USA og i det meste av landet territorium fra Australia fra perioden med den britiske koloniseringen.

Bilder: iStock - Mercedes Otero / LeandroHernandez