Konsept i definisjon ABC

Sirupen er et produkt av arabisk opprinnelse som består av en høy proporsjon av både naturlig og kunstig sukker, og som kan ha ernæringsmessige så vel som medisinske formål. Begrepet sirup kommer fra det arabiske ordet sharab eller xarap som betyr drikke. På spansk er ordet sirup nesten totalt assosiert med legemidlet som administreres til personer med hoste, influensa eller annen form for luftveiskomplikasjoner siden det anses at det hjelper å hydrere og gjenopprette vanlig i munn- og halsområdet. Imidlertid på andre språk som engelsk, ordet tilsvarende (sirup) brukes primært til å referere til matvarer som sirup eller flytende karamell.

Når vi snakker om sirup som et matprodukt, refererer vi til produkter med tyktflytende konsistens, det vil si ikke helt flytende, som inneholder en stor andel sukker i sammensetning. Disse sukkerne er oppløst, noe som oppnås ved oppvarming Vann og sukker til et kokepunkt. Gjennom denne prosessen tykner den aktuelle væsken på grunn av tilstedeværelsen av sukker, og i tillegg til å ta smak, får den også farge og en

tekstur Tyngre. Avhengig av hensikt som produktet har, kan forskjellige typer konserveringsmidler tilsettes selv om sirupen i seg selv varer lenge takket være det høye sukkerinnholdet.

Medisinske sirup er vanligvis laget av tilsetning av urter og andre produkter medisinsk godkjent for å lindre visse smerter eller ubehag på luftveiene eller luftveiene hals. Disse sirupene kan inneholde veldig kunstige smaker, farger og aromaer, og derfor er de i de fleste tilfeller ubehagelige for den vanlige smaken. De produksjon massen av sirup i medisinindustrien er basert på ideen om at dette elementet naturlig ble brukt til å lindre smerte og til forbruk normal i tilfeller av ubehag.

Sirupemner