Charakterystyka Związków Organicznych

Związki organiczne to te związki, które istnieją w przyrodzie, które zawierają wiązania węgiel-wodór i węgiel-węgiel, a także inne pierwiastki w ich strukturach molekularnych, takie jak tlen, azot, fosfor i siarka. Oprócz tych podstawowych elementów obecne są również inne elementy, chociaż te wymienione powyżej, są one podstawowymi pierwiastkami i nie brakuje im składu cząsteczek, których żywa materia.

Gdy okaże się, że wszystkie struktury organiczne zawierają w swoim składzie węgiel, uważa się, że wszystkie związki organiczne opierają swój skład na strukturach węglowych. Dlatego mówi się, że życie opiera się na węglu, nazywając nawet chemię organiczną (odpowiedzialną za badanie składu żywych istot) chemią węgla. Głównymi związkami, z których zbudowane są żywe organizmy, są węglowodany, lipidy, kwasy nukleinowe i białka, chociaż istnieje znacznie więcej kombinacji związków organicznych.

Niektóre wspólne cechy związków organicznych:

Powstają na bazie węgla. Związki organiczne mają struktury węglanowe, czyli różne związki, które się tworzą struktury różnych znanych organizmów zawierają węgiel w swoich strukturach molekularny. Wynika to głównie z jakości węgla do tworzenia wiązań i łączenia się z innymi pierwiastkami, ponieważ każdy z jego atomów może dzielić do czterech elektronów z inne atomy, mogące łączyć się w długie łańcuchy, które mogą być liniowe, rozgałęzione lub tworzyć pierścienie, tworząc w ten sposób wiele różnych struktur molekularnych o różnych nieruchomości. Ponieważ wszystkie znane struktury organiczne składają się z węgla, mówi się, że życie jest możliwe tylko w obecności węgla, ponieważ to dzięki jego cechy, że miliony kombinacji mogą być tworzone z innymi atomami węgla i innymi pierwiastkami, tak że życie jest ufundowane lub oparte na węgiel. Niektóre ze związków organicznych niezbędnych dla życia roślin i zwierząt to węglowodany, lipidy, kwasy nukleinowe i białka.

Niektóre są izomerami. Kilka związków organicznych wykazuje izomerię (izomeria jest właściwością niektórych związków, która ma równe wzory w proporcja pierwiastków, z których zbudowana jest cząsteczka, ale które mają różne struktury molekularne, a zatem właściwości różne). Przykładem izomerów organicznych są alkohol etylowy i eter dimetylowy, które składają się z tego samego ilość elementów, ale które są zorganizowane w różne struktury, tak samo dzieje się z kilkoma cukry.

Są kowalencyjne. Związki organiczne są kowalencyjne, to znaczy nie są jonowe, więc mają takie cechy jak stosunkowo niska temperatura topnienia i temperatura wrzenia, nie przewodzą elektryczność i mogą być rozpuszczane za pomocą niepolarnych rozpuszczalników, takich jak np. woda, alkohol i inne, które można podzielić na polarne rozpuszczalniki portykowe i rozpuszczalniki wkład. Niektóre ze związków organicznych, które nie rozpuszczają się w wodzie, występują w substancjach takich jak benzyna (węglowodory), benzen, eter, czterochlorek węgla czy ketony.

Mała przewodność lub jej brak.  Związki te nie posiadają przewodności elektrycznej. Ponieważ wiązania między jego cząsteczkami są kowalencyjne, roztwory związków organicznych (związków węgla) nie ulegają jonizacji, uniemożliwiając przewodnictwo elektryczne.

Występują w trzech podstawowych stanach skupienia. Związki organiczne mogą występować w stanie ciekłym, stałym i gazowym. Przykładem tego są różne materiały pochodzące z ropy naftowej, które mogą występować w postaci ciekłej lub płynnej, gazowej lub stałej, jak to ma miejsce. tworzyw sztucznych, gazu ziemnego i różnych paliw, takich jak olej napędowy czy benzyna, w ten sam sposób inne związki organiczne, takie jak cukry, oraz Skrobie są w stanie płynnym po rozpuszczeniu w substancjach takich jak woda, na przykład w płynach ustrojowych lub w stanie stałym, takim jak cukier Reklama w telewizji.

Palność.- Związki te charakteryzują się tym, że są palne; Związki te zawierają duże stężenia węgla, dlatego wiele z nich służy jako paliwo zarówno dla życia roślinnego, jak i zwierzęcego, na przykład gdy Cukry są przekształcane w ATP, w organizmach dostarczających niezbędnej energii do procesów życiowych lub jak w przypadku paliw kopalnych, które są związkami które należały do ​​żywych istot (roślin i zwierząt) oraz które poprzez różne procesy chemiczne i fizyczne (szczątki organiczne są pokryte wodą ubogą w tlen, i znajdują się pod działaniem bakterii beztlenowych, które fermentują materię organiczną, zwiększając jej stężenie węgla, przez miliony lat, przekształcając się w substancje takie jak ropa naftowa, gaz ziemny, węgiel, spaliny, torf, węgiel brunatny i antracyt, które podczas spalania wytwarzają dwutlenek i tlenek węgla oraz wodę, uwalniając duże ilości ilości energii i są wykorzystywane jako paliwo przez ludzi, w przemyśle i w życiu codziennym), procesy, które trwają miliony lat, wytwarzając ropa naftowa, węgiel, gaz itp.

Oto kilka przykładów związków organicznych:

• Aceton (CH3COCH3)
• Alkohol lub etanol (CH3CH2OH)
• Celuloza (C6H10O5) n
• Glukoza (C6H12O6)
• Sacharoza (C12H22O11)