Pojęcie w definicji ABC

Istnieje kilka gatunków winogron, owoców prezentowanych w formie grona i otrzymywanych z winorośli. Oprócz owocu o słodkim smaku jego fermentacja Otrzymuje się różne rodzaje wina, octu, moszczu i niektóre rodzaje brandy.

Jeśli chodzi o jego kultura Trzeba to robić na glebach bogatych w minerały io niskiej wilgotności, a wszystko, co jest związane z jej uprawą, jest częścią uprawy winorośli.

Z odżywczego punktu widzenia owoc ten jest bogaty w witaminę C i B. Jest ważnym źródłem kalorii i węglowodanów; zawiera żelazo, fosfor i wapń.

Korzyści zdrowotne

Jego dobroczynny wpływ na zdrowie jest dobrze znany: poprawia poziom nadciśnienia, jest przeciwutleniaczem, który poprawia wygląd skóry i włosów, oczyszcza organizm i chroni skórę. serce. Z drugiej strony wzmacnia obronę organizmu i wzmacnia układ odpornościowy. Winogrono działa przeczyszczająco, pomaga helps Saldo jelitowe i ma właściwości moczopędne. Pomimo oczywistych pozytywnych aspektów, jego konsumpcja nadmierna u osób z cukrzycą, ponieważ jest to żywność o wysokiej zawartości cukru.

Winogrona w gastronomii

Od września do listopada winogrona są zbierane i z tego owocu można przygotować szeroką gamę potraw: sałatki, takie jak przystawka połączona z rybą lub mięsem, w formie dżemu lub deseru, np. sok, sałatka owocowa, ciasto winogronowe lub do wypieku chleba z rodzynkami winogrono.

W Hiszpanii i innych krajach Ameryki Łacińskiej tradycyjnie obchodzi się dwanaście uderzeń ostatniego dnia roku dwunastoma winogronami. Każde winogrono jest zjadane w tym samym czasie, kiedy słychać dźwięk dzwonków, którymi kończy się rok w sylwestra. Zwyczaj ten powstał w XIX wieku i jest utrzymywany do dziś jako rytuał wyrażający życzenie powodzenia na nadchodzący rok.

Winogrona w historii

Jednym z pierwszych plonów w historii ludzkości jest winorośl. Od samego początku owoc ten odgrywał istotną rolę w gospodarka a szczególnie we wszystkim, co dotyczy wina (napój, który jest częścią historii, religia Chrześcijańska, mitologia i sztuka). Zbiór lub zbiór winogron jest związany z ruchami migracyjnymi, a wielkie fortuny są związane z opracowanie wino i głęboko zakorzenione tradycje kulturowe.