Conceito em Definição ABC

É conhecido sob o título de banquete para aquelas celebrações em que a comida (em abundância) é o centro da atenção. Um banquete é um encontro em torno de grandes quantidades de alimentos de todos os tipos e cores, incluindo tudo, desde entradas a sobremesas. Tradicional Antigamente, os banquetes hoje estão presentes em nossa cultura com algumas mudanças.

O banquete é um celebração focado em comida. Pode ser pública ou privada e os hóspedes têm sempre a possibilidade de aceder a grandes quantidades de alimentos que são preparados com antecedência (em alguns casos, os preparativos começam com semanas ou meses de antecedência, dependendo do tipo de Comida). A comida é servida em um local específico, em geral, grandes mesas nas quais os diferentes pratos são dispostos de forma que cada um pode escolher de acordo com sua preferência. Também há banquetes em que os convidados são servidos e recebem comida até não darem mais.

Os banquetes eram muito característicos de outros tempos, principalmente da Antiguidade e da

Idade Média. Nestes períodos históricos, o banquete era um demonstração de poder e fortuna para o qual foram organizados assiduamente por reis, nobres e imperadores para mostrar aos convidados com quem estavam lidando. Os banquetes, nesses casos, podem incluir todos os tipos de alimentos salgados e doces (geralmente muito gorduroso) e costumava durar longas horas, até que a refeição acabasse ou os convidados terminassem aposentando-se. Nos banquetes de outros tempos, os hábitos alimentares também eram grandiloquentes, evitando-se o uso de talheres, comer com a mão e até mostrar uma certa falta de decoro, o que se revelou espetacular e único da festa.

Hoje, banquetes como eram reproduzidos na antiguidade ou na Idade Média não são comuns. No entanto, encontramos eventos em que os alimentos ocupam um importante locais como aniversários, casamentos, aniversários e festas de todos os tipos. Neles, os hóspedes também podem permanecer no local por muitas horas e estar o tempo todo em Contato com a comida.

Temas de banquete