Conceito em Definição ABC

O espargos constituem um alimento que combina muito bem um excelente sabor com uma grande variedade de propriedades benéfico para o corpo, entre os quais o potencial para combater doenças graves como o câncer.

Este vegetal tem o nome científico de Asparagus officinales, é o botão de um arbusto que ocorre principalmente em terras áridas da África e da Ásia onde se origina.

Composição de aspargos

Aspargos são ricos em Água e fibra vegetal, porém apresentam altas concentrações de importantes nutrientes como ácido fólico, vitamina B6, vitamina C e zinco. Eles também contêm altas concentrações de flavonóides como a zeaxantina e antioxidantes como os beta-carotenos.

Benefícios para a saúde dos aspargos

Os espargos são um alimento muito versátil que também ajuda a manter aqueles que os consomem regularmente saudáveis ​​e jovens, seus principais efeitos benéficos para o corpo incluem:

Melhoria na pele, cabelos e unhas. O alto conteúdo

no ácido fólico, o zinco e a vitamina C dão aos aspargos a capacidade de aumentar o processo de Treinamento desses tecidos, pois estimula a formação de proteína estrutural como o colágeno. O zinco também ajuda a melhorar a libido e a fertilidade.

Combate a retenção de líquidos. Por ser um nutriente rico em água e potássio, é capaz de estimular a função renal, o que ajuda a purificar as toxinas do corpo enquanto ajuda a melhorar desordens como retenção de líquidos. Este efeito diurético é particularmente útil no caso de doenças venosas das pernas ou no tratamento de doenças como a celulite.

Eles protegem o sistema cardiovascular. A presença de ácido fólico e flavonóides tornam os aspargos Comida capaz de proteger o sistema cardiovascular, especialmente as artérias e o coração prevenindo o aparecimento de ataques cardíacos, isto se deve ao fato de eles terem um efeito antiinflamatório na parede vascular ao mesmo tempo em que reduzem a oxidação de partículas de colesterol ruim (LDL), que constitui uma etapa importante no processo de arteriosclerose.

Previne o câncer. Estudos científicos têm demonstrado que os aspargos podem ajudar a prevenir o aparecimento de certos tipos de câncer, isso se deve à sua contribuição de a combinação de três nutrientes, como vitamina B6, ácido fólico e metionina, bem como um composto recentemente identificado chamado Asparanina A, também seu teor de glutationa os torna poderosos antioxidantes capazes de combater os radicais livres e uma ampla variedade de compostos tóxico.

Fotos: iStock - Neustockimages / Borut Trdina

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