Conceito em Definição ABC
Miscelânea / / July 04, 2021
Por Javier Navarro, em jul. 2016
Do ponto de vista de classificação o que espécies vegetal, a hortelã é considerada um híbrido, ou seja, um cruzamento entre hortelã e hortelã-água. Aproximadamente, existem cerca de 25 espécies dentro do grupo da hortelã, como a hortelã-pimenta, tomilho e orégano (todos os quais exalam um cheiro forte depois de serem chão).
Esta planta é nativa do bacia Mediterrâneo. É um vegetal comestível com particularidades que o tornam um condimento muito popular. para gomas de mascar, doces, pasta de dentes e enxaguantes bucais, entre muitos outros Formulários. Em relação ao seu sabor, poderíamos dizer que é uma mistura entre os clorofila e pimenta.
Propriedades dele
Esta erva pode ser usada na forma de folhas, óleos, infusões, comprimidos ou na forma de extrato.
A hortelã-pimenta tem um efeito refrescante e calmante no corpo e na mente, devido ao seu alto teor de mentol (o mentol também pode ser obtido sinteticamente). Essa erva contém uma quantidade significativa de minerais, como manganês e cobre, além de vitamina C, além de propriedades antioxidantes, antibacterianas e antivirais.
Folhas de hortelã frescas e secas estão disponíveis no mercado durante todo o ano. No entanto, os consumidores preferem a forma fresca mais do que a seca.
Em relação a consumo, pode saborear uma infusão de menta, adicioná-la a saladas ou como complemento de smoothies, sumos, molhos ou cocktails.
Usos médicos
Além de um complemento que dá sabor, também tem um uso medicinal muito diverso. Nesse sentido, tem sido tradicionalmente utilizado na medicina popular e mais recentemente no campo da aromaterapia. Tem se mostrado benéfico no combate ao estresse e fadiga mental. Por outro lado, estimula o relaxamento muscular e ativa a mente.
A hortelã é muito valorizada para a saúde bucal, pois impede o crescimento de bactérias na boca e desta forma evita cáries e problemas gengivais. Ao mesmo tempo, atua no combate à acne e possui propriedades antiinflamatórias e antibacterianas. Se ocorrerem problemas de pele como resultado de uma picada de mosquito, a hortelã-pimenta pode aliviar a dor.
Na forma de infusão, as folhas de hortelã são boas para promover a digestão ou para aliviar os efeitos da indigestão. Também reduz o sensação náuseas ou tonturas.
Fotos: iStock - DebbiSmirnoff / Vishwanath Bhat
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