Importância da Uva

Dentro da produção agrícola e principalmente frutas, existem fruta que têm maior difusão e que por isso são consumidos permanentemente ao longo do ano, enquanto outros são mais especiais ou se reduzem à elaboração de determinados produtos. A uva é uma das frutas talvez menos consumida como fruta em si, mas que é útil e tem grande importância no campo da produção de vinho, sendo o protagonista e parte elementar do mesmo. Além disso, a uva fornece uma infinidade de elementos saudáveis ​​e naturais que ajudam o corpo a desintoxicar e reduzir as toxinas que podem ser ingeridos por outros meios, pelo que é sempre aconselhável ter em conta o seu consumo direto para melhorar a qualidade dos vida.

Características da uva.

Embora hoje seja comum ver frutas e verduras disponíveis durante todo o ano e em várias regiões, é verdade que cada uma tem caracteristicas que os distinguem do resto e também são úteis de maneiras diferentes. No caso da uva, ela cresce em regiões quentes, sendo característica da Europa mediterrânea em países como França, Espanha, Itália e Grécia. Existem outras regiões do planeta onde também se desenvolveu um bom nível de produção de vinho, como Por exemplo, algumas áreas da Argentina ou o vale da Califórnia nos Estados Unidos, ambos têm um clima como o descrito.

A videira ou pé de uva é pequeno e não costuma ultrapassar os dois metros de altura, pelo que a sua a colheita é acessível, embora deva ser feita com muito cuidado porque os cachos são muito delicado. Eles também não podem ser empilhados em grandes quantidades se as uvas colhidas forem usadas para consumo inteiro porque são facilmente danificadas. Considera-se que mais de 70 por cento da produção mundial de vinho é dedicada ao vinho, enquanto um pouco mais 25 por cento vai para o consumo de uvas como fruta fresca e o restante para a produção de frutas dessecado

Propriedades e importância da uva.

Embora a uva não seja uma das frutas mais consumidas no mundo, a realidade é que ela proporciona inúmeros benefícios à saúde. rico em minerais como cálcio, fósforo, potássio, ferro, ácido fólico e vitamina C, as uvas são um importante antioxidante que oferece mais benefícios do que se imagina.

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