Conceito em Definição ABC
Miscelânea / / July 04, 2021
Por Cecilia Bembibre, em dez. 2009
A palavra alfajor é usada para designar um espécies de lanche doce que é consumido principalmente na Argentina ou em outros países da América do Sul. O Alfajor é um produto simples e delicioso que pode ser feito de diversas formas e sabores, embora seja geralmente encontrado em tamanhos médios ou pequenos. Muitas casas de loja de bolos especializar-se em Produção dos alfajores e por isso são conhecidos, oferecendo sabores, texturas e especialidades variadas.
Quando se trata de descrevê-los, alfajores são dois biscoitos unidos por um recheio doce, geralmente feito de doce de leite, chocolate ou fruta (Embora os sabores possam ser muito variados e diversos dependendo de cada marca). Além disso, alguns alfajores podem ser mergulhados em chocolate ou alguma outra geleia para torná-los ainda mais saborosos. Muitos alfajores podem ficar sem nenhum tipo de cobertura, entre os quais os alfajores de amido de milho são os mais típicos. Esses alfajores são feitos com outro tipo de biscoito, mais fofo e macio, para depois ser recheados com doce de leite e unidos com coco.
Considera-se que o alfajor pode afundar seus Estado nas tradições árabes em que produtos doces e bastante secos são típicos. Por isso, passou para a Espanha e de lá, para América, obviamente, de formas mais tradicionais e artesanais do que as que conhecemos no presente. Hoje em dia, os alfajores são muito comuns e procurados em países como Argentina, Uruguai, Chile, Colômbia ou outros países. América latina.
Os Alfajores são conhecidos como um dos doces mais saborosos e interessantes por serem mais nutritivo do que qualquer outro tratamento, bem como mais satisfatório do que aqueles feitos de açúcar puro. Podem ser adquiridos em quiosques e noutros estabelecimentos por serem muito acessíveis em termos de preço. Ao mesmo tempo, sua forma e tamanho os tornam muito práticos para serem consumidos em quase qualquer lugar, no rua ou em casa.
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