Conceito em Definição ABC

Os alimentos, medicamentos e produtos cosméticos que consumimos todos os dias são controlados por organismos público. A finalidade desse controle é evidente: prevenir doenças e epidemias para garantir a saúde da população. cidadania.

Nos Estados Unidos o instituição Responsável por garantir a saúde pública é uma agência estadual e é conhecida por sua sigla FDA (em inglês corresponde a Food and Drug Administration e em espanhol se traduz como Administração de medicamentos e alimentos).

No contexto da União Europeia, existem outros organismos semelhantes, como a Agência Europeia de Medicamentos (EMA) ou a Autoridade Europeia para Segurança Alimentos (EFSA)

Que ações são realizadas no FDA?

Este órgão monitora se os rótulos dos alimentos contêm informações confiáveis ​​para o consumidor. Ao mesmo tempo, toda uma série de aspectos são regulamentados:

1) quais ingredientes exatos cada produto deve incorporar,

2) como os nomes dos ingredientes devem ser declarados,

3) em que ordem os ingredientes devem ser apresentados no rótulo,

4) qual deve ser o tamanho do rótulo e o tamanho da embalagem do produto e

5) quais os efeitos de um produto na saúde das pessoas.

A supervisão do FDA também está orientada para o controle dos aditivos e corantes utilizados. (por exemplo, se uma substância não for oficialmente reconhecida como um corante, ela pode ser proibida Está comercialização). Em suma, este tipo de controles e regulamentos são aplicados a todas as substâncias que podem ser consumido por pessoas, incluindo suplementos nutricionais, produtos naturais, tabaco ou cremes cosméticos.

O FDA protege a saúde pública da população americana

Todas as medidas e regulamentações promovidas por este órgão são baseadas em critérios científicos comprovados. O FDA é uma agência federal que remonta a 1906, quando um lei sobre a pureza dos alimentos e medicamentos.

Quanto à sua organização interna, existem vários departamentos especializados em todos os tipos de aspectos: toxicologia alimentos, nutrição aplicada, medicina veterinária, saúde radiológica, pesquisa de produção de tabaco, etc.

Para tornar as diretrizes do FDA disponíveis para todos, manuais informativos são apresentados periodicamente, que podem ser consultados por fabricantes e consumidores.

Em suma, todos os produtos que afetam a saúde humana devem garantir sua segurança. Em outras palavras, o FDA tem o responsabilidade para controlar que nenhum produto é potencialmente prejudicial à saúde.

Foto: Fotolia - serghi8

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