Exemple de standarde de siguranță și igienă

standarde de siguranță și igienă Ele sunt instrumentele normative pentru prevenirea sănătății primare și secundare în diferite activități.

La locul de muncă, scopul principal una dintre reglementările de securitate și igienă este de a preveni accidentele de muncă și orice risc pentru sănătatea lucrătorului. Cu toate acestea, în activități precum gastronomia sau hotelurile, aceste reglementări protejează și consumator.

Standardele de siguranță și igienă au în primul rând o funcție preventivă.
Organizația Internațională a Muncii (OIM) a stabilit diferite convenții care reglementează siguranța și igiena la nivel internațional:

Printre obiectivele de igienă din industrie se găsesc reciproc:

măsuri care pot fi luate în mediul de lucru pentru a preveni bolile pot fi la fel de simple ca o singură utilizare responsabil pentru aer condiționat sau utilizați scaune proiectate ergonomic care elimină postura dăunătoare.

Lucrările care se desfășoară în aer liber au reglementări speciale care se referă la protecția razelor ultraviolete, a frigului, a ploii și a radiațiilor Fierbinte.

utilizarea substanțelor chimice periculoase (laboratoare, magazine de vopsea, magazine de hardware) implică reglementări specifice pentru locuri de muncă specializate.

Exemple de standarde de siguranță și igienă

1. Gastronomie. Bucătarii și ajutoarele de bucătărie nu trebuie să poarte brățări de ceas, inele sau orice alt obiect mic în care ar putea cădea alimente. La fel, trebuie să folosească o uniformă pentru utilizare exclusivă în bucătărie (de obicei ambele), astfel încât să nu fie contaminate de agenți externi. Părul trebuie acoperit de o pălărie sau de alte îmbrăcăminte de protecție.
2. Pentru el "Reglementări generale ale poliției pentru spectacole publice și activități recreative”Conținut în Decretul regal 2816/1982, al Argentinei, una dintre reglementările de securitate stabilește că restaurantele, cafenelele, barurile, cinematografele, teatre, discoteci, cazinouri, săli de petreceri, săli de conferințe sau expoziții și alte locuri similare ar trebui să dezvolte un plan de de urgență. Același regulament indică un număr maxim de participanți pe metru pătrat:

1. În Columbia, fiecare angajator de zece sau mai mulți lucrători permanenți trebuie să prezinte în scris reglementările privind igiena și siguranța în materie de siguranță.
2. Legea 9 din 1979, Columbia. Legea sănătății muncii, care impune păstrarea, conservarea și îmbunătățirea sănătății persoanelor în ocupațiile lor.
3. Rezoluția 02413 din 1979. Columbia. Indică drepturile și obligațiile angajaților și angajatorilor în domeniul construcțiilor. Printre standardele sale se numără:

1. Rezoluția 08321 din 1983. Columbia. Stabilește reglementări pentru a proteja auzul, sănătatea și bunăstarea oamenilor. Acesta stabilește o serie de definiții:

Această rezoluție stabilește nivelurile maxime admise de sunet în funcție de program (zi sau noapte) și zonă (rezidențială, comercială, industrială sau liniștită).

1. Rezoluția 132 din 1984. Columbia. Acesta stabilește regulile pentru prezentarea rapoartelor în caz de accidente de muncă.
2. Standard sanitar pentru funcționarea restaurantelor și a serviciilor conexe. Peru. Stabilește cerințele pentru a garanta calitatea și siguranța sanitară (care nu sunt dăunătoare) alimentelor și băuturilor destinate consumului uman în toate etapele anterioare consumului lor în restaurante. De asemenea, stabilește condițiile pe care trebuie să le îndeplinească facilitățile și practicile acestor unități. Printre aceste standarde se numără:

1. În spitale. Pentru a evita riscurile asociate cu agenții chimici, se respectă următoarele reguli:

1. Reglementări privind siguranța minelor. chili. Specifică reglementările de siguranță pentru desfășurarea activităților miniere pe teritoriul național. Îi implică pe amândoi Afaceri ca muncitori. Printre aceste standarde se numără: