Concept în definiție ABC

Cuvantul perisabil este utilizat în mod normal pentru a explica ceea ce este în cele din urmă nu foarte durabil și că atunci ca atare trebuie să aibă un scop în care încetează să mai fie.

alimente perisabil Acestea sunt încep să se descompună ușor și foarte repede. Între timp, în această descompunere sau deteriorare, probleme precumtemperatura, umiditate și chiar presiune.

Carne, fructe, legume, lactateAcestea sunt câteva dintre alimentele perisabile care trebuie păstrate la frigider și care trebuie consumate abundent înainte de data indicată pe recipientul sau ambalajul lor.

Dacă nu respectați această întrebare, mâncarea perisabilă va fi stricată și dacă oricum este consumată în acest fel situația poate declanșa descompuneri organice la acei oameni care au consumat-o în ciuda faptului că sunt contraindicat.

Ciuperci și bacteriisunt microorganisme care acționează în mod normal în favoarea distrugerii alimentelor perisabile. Alimentele proaspete au enzime care vor promova cele menționate anterior

degradare și de aceea textură iar gustul va fi serios modificat. De exemplu, dacă consumăm un iaurt și simțim un gust ciudat care nu are nicio legătură cu gustul său original când cu care suntem obișnuiți, cel mai probabil este că este rupt și că timpul său a expirat deja din consum.

După alimentele perisabile din lanțul de descompunere, acestea vor fi plasate pe un al doilea loc, cunoscut sub numele de semi perisabile, care sunt acele alimente care se deteriorează ușor, deși o fac într-o perioadă mai lungă de timp. Nuci și tuberculi (cartofii) sunt unele dintre acele alimente semi perisabile.

Cea mai eficientă recomandare pentru conservarea acestor alimente perisabile este, fără îndoială, frigiderul sau, în caz contrar, congelatoare si congelatoare, deoarece ne oferă un mediu cu temperatură foarte scăzută, ideal pentru ca aceste alimente să trăiască proaspete până la momentul indicat de ambalajul lor.

Si celalalt soluţie pentru a menține aceste alimente în stare mai îndelungată este adăugarea de aditivi chimici, cum ar fi acizii și ieși afară, ceea ce va împiedica dezvoltarea microorganismelor. În acest fel ne vom asigura că alimentele își păstrează proprietățile nutritive mai mult timp.

Subiecte în Perishable