Concept în definiție ABC

Termenul de condimentare este utilizat pentru a desemna toate acele produse sau ingrediente care servesc pentru a da o anumită aromă unei pregătire sau pentru a evidenția o aromă pe care o are deja în mod natural. Condimentele folosite astăzi pot fi atât materii prime (în special condimente sau legume), cât și de asemenea produse derivate din condimente și legume care sunt deja gata de utilizare și care implică o muncă mai mare de elaborare înainte de a-și atinge aroma și forma particulară.

Din punct de vedere istoric, ființele umane au căutat să-și asezoneze și să-și asezoneze mesele cu elementele oferite de natură și care au transformat o masă obișnuită în ceva mult mai gustos și mai delicios. În mod tradițional, condimentele au fost întotdeauna un obiect foarte apreciat și căutat pe tot globul. Condimentele din diferite părți ale lumii au fost recunoscute și produse în special în scopuri culinare. Dintre acestea trebuie menționate condimente precum curry, șofran, cuișoare, scorțișoară, anason, cardamom, boia, piper și multe altele. Aceste condimente proveneau în cea mai mare parte din Orientul Apropiat și Îndepărtat și este pentru ei că omul european s-a aruncat în

mare, descoperind un nou continent, cand Comerţ între Europa și lumea arabă a fost întreruptă în secolul al XV-lea.

Condimentele actuale sunt forme evoluate ale acestor condimente, deși sunt încă consumate în mod natural și popular. Condimente precum ketchup, maioneză, sos de soia, muștar, sunt toate derivate din plante sau condimente care sunt prelucrate și prelucrate în așa fel încât să devină preparate cremoase gata să a consuma. Aceste condimente se găsesc în oricare Supermarket sau depozit și sunt foarte practice de utilizat, precum și foarte durabile și ieftine.

Fiecare regiune a planetei are tendințe să folosească anumite tipuri de condimente în funcție de elementele care se obțin în loc. Însă producție de condimente le-a permis regiunilor întregi să se bucure de arome pe care nu le-au gustat sau cunoscut niciodată.

Subiecte în condimente