Понятие в определении ABC

В Углеводы являются типом питательных веществ, более известных сахаров или углеводы. Они являются основным и наиболее распространенным источником энергии для живых существ, они вырабатываются тканями растительного типа в процессе фотосинтез и они состоят из трех типов атомов: углерода, водорода и кислорода.

Простейшие молекулы углеводов известны как моносахариды, поскольку они сгруппированы вместе, они дают начало более сложным цепям, таким как олигосахариды и полисахариды. После приема внутрь углеводы расщепляются и всасываются, а после метаболизма обеспечивают 4 ккал / г, но не все. углеводы всасываются в кишечнике, на самом деле цельные углеводы или углеводы, богатые клетчаткой, всасываются не полностью Это причина того, почему эти углеводы, более известные как «клетчатка», способны увеличивать фекальный болюс, помогая лечение и профилактика от таких состояний, как запор.

В пищеварение углеводов происходит под действием ферментов, называемых амилазами, они содержатся в слюне и секретах поджелудочная железа, ее функция состоит в том, чтобы разбивать молекулы на более мелкие части, чтобы облегчить их всасывание, которое происходит на уровне кишечника. тонкий. Когда углеводы попадают в кровоток, они повышают уровень глюкозы в крови, что стимулирует

производство из гормон называется инсулином, функция которого заключается в активации необходимых механизмов для уменьшения этого значения. Для этого необходимо использовать глюкозу для производства Энергия в основном на уровне мышц или мозга, остальное хранится в печени в виде гликогена, если все еще есть избыток сахаров, это превращается в жир и становится частью жировой ткани, что объясняет, почему избыточное потребление калорий в рационе может привести к избыточному весу и ожирение.

Сегодня наблюдается тенденция к более здоровому образу жизни, и важная роль отводится белок как пища, немного демонизирующая углеводы, это явление следует наблюдать через увеличительное стекло, поскольку углеводы в их собственном измерении не только необходимая, но совершенно необходимая для жизни диета со сбалансированными углеводами за счет углеводов из фруктов, овощей, бобовых и цельнозерновые, а не рафинированные, позволяет поддерживать необходимый уровень энергии и не приводит к ожирению, что, по мнению специалистов, на питание рекомендуют, чтобы не менее 55% источника энергии приходилось на потребление углеводов, а оставшиеся 54% распределялись между белками и жирами.

Темы в углеводах