Pojem v definícii ABC
Rôzne / / July 04, 2021
Autor: Florencia Ucha, v aug. 2011
Podľa toho, v akom kontexte sa slovo používa príloha, gastronomické príp literárny, nájdeme dve celkom bežné použitia výrazu.
On gastronómia Termín entremés sa používa na označenie malé porcie jedlo podáva sa počas finger food pred podávaním hlavných jedál. Dnes je najbežnejšie, že sa podávajú pred jedlom, zatiaľ čo tradičné Zvyk podávať predjedlá medzi chodmi je vyhradený pre špičkové reštaurácie. kategórie, v ktorom sa okrem plnenia funkcie zábavných stravníkov čaká aj na ich jedlo hlavne sa snažíme vykoreniť chuť hotového jedla z podnebia hostinca a pripraviť ho na nasledujúce. Ďalšou z nich, ktorá sa na ne odvoláva, je francúzsky výraz pobaviť alebo amuse-bouche , ktoré odkazujú zábava a zábava pre ústa, resp.
Pokračujúc v kontexte gastronómie, ďalšie použitie tohto výrazu nám umožňuje odkázať na studená miska, ktorá je zložená výlučne z údenín a údenín.
A ďalšie použitie, ako je uvedené vyššie, sa poskytuje na žiadosť literárne pole, v ktorom je entremés a
krátke, komické alebo burleskné dramatické dielo pozostávajúce z jediného dejstva a ktoré sa zvyčajne hralo medzi dejstvami a komédia alebo rozsiahle divadelné dielo na pobavenie verejnosti.Predjedlo sa začalo hrať v Španielsky zlatý vek, teda koniec storočia XVI, pokračujúce ďalšie dve storočia, XVII a XVIII, až kým v roku 1780 to nebolo priamo zakázané. O nejaký čas neskôr to začal volať sainete.
Tradične v ňom hrali postavy, ktoré pochádzali z populárnych tried, ako napr ako blázon alebo prostý zlomyseľník, ktorý sa nakoniec stane obeťou podvodu iných, súdny exekútor, Starosta vidiecky, nebohý vojak, sakristan, lekár, lekárnik, úradník, právnik, sluha, slepý, mop, kurva, čarodejnica, rozvážna žena, študenti, krčmári a stránky, ktoré svojou obžerstvom a hladom vzbudzovali smiech, medzi iné.
Medzi najobľúbenejších autorov týchto diel patrili: Miguel de Cervantes, Luis Quiñones de Benavente a Francisco de Quevedo.
Témy v Entremés