Pojem v definícii ABC

Moringa je rastlina, ktorej vedecký názov je moringa oleifera. Je to strom pôvodom z Indie a jeho plody sa využívajú na kŕmenie ľudí a zvierat.

Z pohľadu botanika, táto rastlina patrí do rodina moringacea a má jedinú rod a trinásť rôznych druhov. Jeho vzhľad nie je príliš harmonický, ale jeho rast je rýchly a jeho kultúra je vysoko produktívny. Po výsadbe môže moringa za jeden rok dosiahnuť výšku troch metrov. Jeho lístie je husté a jeho plody majú tvar pozdĺžneho struku. Semienko moringy má olej, konkrétne olej s kyselinami olejovými, ktorý je podobný olivovému oleju.

Moringa sa prispôsobuje všetkým typom prostredí; suché, polosuché, tropické a subtropické pásma

Môže sa dokonca pestovať v púštnych oblastiach. Jeho kultivácia umožňuje zasa bojovať proti erózii pôdy.

S moringou môžete pripraviť širokú škálu jedál: kombinované s ryžou, vo vývaroch, v šalátoch, v tortille kukurica alebo kombinované s kuracím mäsom.

Zdravotné výhody

Jeho listy sa používajú ako dôležitá súčasť tradičnej medicíny v rôznych krajinách na liečenie rôznych chorôb. Používa sa teda na prevenciu podvýživy, detskej slepoty spojenej s nedostatkom vitamínov, na pôsobí proti cukrovke, normalizuje krvný tlak a je vysoko cenený pre svoje vlastnosti protizápalový. Medzi športovcami je veľmi cenený, pretože je to multivitamínová rastlina. Jeho korene sa používajú na liečenie chorôb

obehový systém alebo na prevenciu hnacky. Listy moringy majú vysoký obsah vitamínu C.

Všetky časti rastliny sú jedlé a v tomto zmysle má výživové vlastnosti vďaka bielkoviny a minerály, ktoré obsahuje. V niektorých krajinách Ázie a Afriky je táto rastlina veľmi cenená na liečbu problémov s podvýživou detí, pretože poskytuje železo, fosfor a vápnik.

Za týmto všetkým kampaň FAO spočíva v tom, aby táto rastlina slúžila na zmiernenie podvýživy vo svete.

V krmive pre zvieratá

Moringa spôsobuje na niektorých územiach revolúciu v kŕmení zvierat. Je to kvôli vysokému obsahu bielkovín a nízkym nákladom. Pre to dôvod, slúži na kŕmenie všetkých druhov živočíšnych druhov, najmä hovädzieho dobytka, oviec a vtákov. Je potrebné mať na pamäti, že z esenciálnych aminokyselín, ktoré sú známe, je väčšina vlastnená moringou.

Fotografie: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina

Témy v Moringe