Definícia fosforu (chemický prvok)

V bunkách nášho tela sa nachádzajú základné minerály a jedným z najhojnejších je fosfor. Ide o a minerálne ktorý plní rozsiahle funkcie súvisiace so zdravím. Treba poznamenať, že všetky organizmov Živí potrebujú na prežitie fosfor. Po vápniku je to najrozšírenejší minerál v našom tele. Z celkového fosforu v našom tele sa 85 % nachádza v kostiach a zvyšných 15 % sa podieľa na rôznych životných funkciách.

Identifikácia jeho základných funkcií

Uľahčuje tvorbu zubov a kostí. Pomáha pri tvorbe svalového tkaniva. Poskytuje energie. Podieľa sa na tvorbe enzýmov. Podieľa sa na procese prenosu nervových vzruchov. V dôsledku toho všetkého je fosfor dobrým spojencom na udržanie zdravia. Teda konzumáciou jedlo s fosforom sa znižujú hladiny zlého cholesterolu, dochádza k zlepšeniu v metabolizmus, napomáha rastu tých najmenších a zlepšuje pamäť a schopnosť koncentrácie.

V potravinárstve a potravinárskom priemysle

Potraviny, ktoré ho obsahujú, sú nasledovné: hydina, morské plody, ryby, vajcia, kukurica, hnedá ryža, mäso a quinoa. Na druhej strane je fosfor prítomný v potravinárskom priemysle, keďže sa používa vo forme doplnkov (napr.

Choď von fosforečnanu sodného alebo draselného možno použiť ako doplnky, ako emulgátory alebo pri úprave múky, údenín alebo tavených syrov).

Používa sa aj na výrobu zápaliek a z tohto dôvodu sa zápalky nazývajú zápalky.

odporúčania

Odborníci v výživa odporúčame ho konzumovať v primeraných dávkach. V tomto zmysle sú odporúčané denné dávky nasledovné: pre deti vo veku od 1 do 3 rokov by sa malo zjesť 460 mg/deň, medzi 4. a 8. rokom by množstvo malo byť 500 mg/deň a dospelí by mali konzumovať 1250 mg/deň.

Pri nadmernej konzumácii fosforu dochádza k sérii zmien: kardiovaskulárne problémy, osteoporóza a tráviace problémy a vnútorné orgány.

Ak on spotreba je nedostatočná, vznikajú aj dôsledky. V prvom rade nastáva slabosť a nedostatok energie. Na druhej strane, dýchanie Je nepravidelná, dochádza k strate chuti do jedla a hmotnosti, objavujú sa dutiny, deti môžu trpieť krivicou a vznikajú stavy úzkosti, nervové poruchy a triaška.

Foto: Fotolia - bonilla1879

Témy vo fosfore (chemický prvok)