Koncept v definiciji ABC

Sadovnjak se imenuje prostor, posebej zasnovan za kulture zelenjave, zelišč in zelenjavo različnih vrst. Glede na velikost, vrsto pridelka, namakalni sistem ali delovni sistem je vrt lahko zelo raznolik in drugačen, k temu pa dodaja možnost, da vreme ali vrsta zemljišča vpliva tudi na posebne značilnosti vsakega vrta. To je razlog, zakaj v času opiši vrt je eden najpomembnejših elementov pojem obdelanega prostora, za katerega se običajno uporablja poraba lastnikov ali delavcev in ne za proizvodnjo zelo veliko.

Vrt je na splošno precej majhen ali manjši prostor, saj ni ustvarjen s funkcijo pridelave velika količina zelenjave, če ne prej, ustvari koristno in zanimivo število pridelkov za osebno porabo in lokalno. V tem smislu se sadovnjak razlikuje od kmetija ali druge vrste večjih sistemov kmetijske proizvodnje, čeprav je v nekaterih primerih lahko del njih.

Ko govorimo o sadovnjaku, mislimo na zelenjavo in sadje, ki sta posebej zasajena in gojena v prostorih, ki jih umetno ustvarja in varuje ali nadzoruje človek pred delovanjem povzročiteljev zunanji. V mnogih primerih je treba vrt, odvisno od vrste pridelka, biti v prezračevanih, a zaprtih prostorih. Lahko se razlikujejo tudi po vrsti namakanja, nekatere vrtove zalivamo ročno ali s stroji.

Dandanes se sadovnjaki ob napredku velikih pridelovalnih prostorov za množično proizvodnjo in porabo pojavljajo kot prostor popolne povezave med ljudmi in naravnim okoljem. To je predvsem zato, ker vrtu ni treba spreminjati prostora, da bi obstajal naravno v invazivnem načinu, če se ne spoštujejo značilnosti istega in a proces povratne informacije medsebojni pridelki in zemljišča v kraju. Hkrati vrt danes stoji kot prostor, v katerem so izdelki veliko bolj naravni, zdravi in varni od tistih, ki se proizvajajo v velikem obsegu, saj se za proizvodnjo ne uporabljajo onesnaževala ali insekticidi hrano.