Koncept v definiciji ABC

Blitva je rastlina za katero je značilna intenzivna zelena barva, veliki užitni listi in močno razvit osrednji živec. Gojijo ga večinoma z namenom, da ga uporabljajo kot hrano ob obrokih, čeprav so tudi ugodnosti priznane Zdravje.

Medtem so deli, ki jih jemo z njega, peclj in osrednji živci zelo mesnatega lista. In če ne preneha rasti, ga lahko jeste celega. Če pa jih zaužijemo po času rasti, imajo stebla običajno zelo grenak in neprijeten okus.

Spada v družina poznan kot Quenopodiaceae, do sorte Cicla in je doma iz severa Ljubljane Afriko in držav, ki se nahajajo na obalo od Mediteransko morje. Obstajata dve sorti, bela in zelena in obe imata enake lastnosti.

Uporaba blitve se resnično vrača v preteklost, uporabljale so jo rimska, grška in arabska civilizacija, medtem ko so Arabci prvi uvedli kulture in pri odkrivanju njegovih zdravilnih koristi.

Upoštevati je treba, da blitva za svojo zadovoljivo rast in razvoj potrebuje zmerne podnebne razmere, značilne za obalna območja ali bolj slana tla. Čeprav je dvoletna poljščina, jo običajno gojijo letno.

Trenutno ZDA, je eden glavnih proizvajalcev istega, čeprav je treba opozoriti, da so ga poznali šele v začetku devetnajstega stoletja. Izstopajo tudi pri svojih proizvodnjo druge države, kot so: Španija, Italija, Francija, Nizozemska, Anglija in Belgija.

Kot vsa zelena zelenjava je tudi blitva zelo bogata z vitamini A, C, B2 in minerali, kot so železo, kalij, natrij, fosfor in kalcij. Izstopa tudi s preprostim in hitrim prebavo.

Zdaj, če se vprašate, v kakšnem stanju oz bolezen Blitva je dobra, pravimo vam, da je zelo dobra pri zdravljenju vnetij v mehurju, dvanajstniku, hemoroidih, ranah, za boj proti zaprtju in kot diuretik. Tudi vaš poraba redno je zelo dobro za razvoj in ohranjanje aktivnosti spomin.