15 примери гелова

А. гел је држава материја Уђите чврст И. течност. То је колоидна супстанца, тј мешати састављен од две или више фаза. Његова величина се обично повећава када дође у контакт са водом (у случају гелова произведених на бази воде).

постоје различити типови гелова који се широко користе у медицини, посебно у дерматологији. Гелови се такође користе у ароматичним производима, храни, бојама и лепковима. На пример: гел за купање, желе, стакло.

Процес стварања гела назива се гелирање.

Фазе гелова

Присутни гелови Две фазе; континуирана фаза која је генерално чврст и распршена фаза која је углавном течност. Иако је ова друга фаза течна, гел је више чврста материја него течност. Постоје и гелови чија је диспергована фаза а гасни.

Најчешћи пример гела је желе, где можете видети континуирану фазу (желатин у гранулама или праху) и дисперговану фазу (вода).

Континуирана фаза даје конзистенцију гела и спречава га да слободно тече, док диспергована фаза спречава да постане компактна маса.

Карактеристике гелова

Одређени гелови имају

карактеристична да пређе из а колоидно стање другом само тресењем. Ова карактеристика се назива „тиксотропија“. Пример за то су неке боје, алкалне превлаке и премази од латекса. Остали тиксотропни гелови су: парадајз сос, глине и јогурти.

Тхе доследност гелова варира између чврстих вискозних течности и течности са великом крутошћу, у зависности од компонената гела.

Може се рећи да гелови показују одређени степен нестабилности. Међутим, као општа карактеристика, гелови су умерено еластичан.

Тип гела

У зависности од конзистенције гелова, могу се класификовати на:

Употреба гелова

Гелови се широко користе у медицина и хемија. Посебно се користе у козметичкој индустрији лица и косе.

У медицини се гелови користе за лечење у ушном каналу или у ноздрвама оба канала су тешко доступна, а употреба чврстих лекова тешко би се очистила касније.

Примери гелова

1. Глина
2. Оптички каблови (овај гел добијен нафтом омогућава влакнима да остану флексибилна).
3. Флан
4. Гел за купање
5. Гел за косу
6. Гел за редукцију
7. Уобичајена желатина
8. Јелли
9. Слузави секрети (слуз или слуз). Они су важни јер одржавају влажност шупљина људског тела.
10. Жути путер
11. Мајонез
12. Џемови од воћа (додати пектини да згусне конзистенцију)
13. Меки сир
14. Кечап
15. Стакло
16. Јогурт

Пратите са: