Важност грожђа

Унутар пољопривредна производња а посебно воћа има воће који имају већу распрострањеност и који се стога трајно троше током целе године, док су други посебнији или се своде на израду одређених производа. Грожђе је једно од воћа које се можда мање конзумира као воће само по себи, али је корисно и велики значај у области производње вина, будући да је протагониста и елементарни део исти. Осим тога, грожђе обезбеђује бескрајан број здравих и природних елемената који помажу телу да детоксикује и смањи токсине који могу се уносити на други начин, па је увек препоручљиво водити рачуна о њиховој директној потрошњи како би се побољшао квалитет живот.

Карактеристике грожђа.

Иако је данас уобичајено видети да је воће и поврће доступно током целе године иу многим регионима, истина је да сваки од њих има карактеристике који их разликују од осталих и такође су корисни на различите начине. У случају грожђа, оно расте у топлим крајевима, што је карактеристично за медитеранску Европу у земљама попут Француске, Шпаније, Италије и Грчке. Постоје и други региони на планети где је такође развијен добар ниво производње вина, као нпр На пример, неке области Аргентине или долине Калифорније у Сједињеним Државама имају климу као што је описано.

Биљка винове лозе или грожђа је мала и обично не прелази два метра висине, па је берба је доступна, иако се мора обављати са великом пажњом јер су гроздови веома деликатан. Такође се не могу слагати у већим количинама ако се убрано грожђе користи за целу потрошњу јер се лако оштети. Сматра се да је више од 70 одсто светске производње вина посвећено вину, док нешто више 25 одсто одлази на потрошњу грожђа као свежег воћа, а остатак на производњу воћа исушено

Особине и значај грожђа.

Иако грожђе није једно од воћа које се највише конзумира на свету, реалност је да оно пружа бескрајне здравствене предности. богат у минерали као што су калцијум, фосфор, калијум, гвожђе, фолна киселина и витамин Ц, грожђе је важан антиоксиданс који пружа више користи него што се мисли.

Слика: иСтоцк-Дангубић