Маслиново уље је ли онолико масно како кажу?

На тржишту постоји много врста уља и требали бисте знати да су нека погодна за употребу само као преливи, односно сирова.
Међу свим уљима постоје ароме свих врста: лешник, орах, пшеничне клице, соја, репица, маслина, сунцокрет...
Многи кажу да маслиново уље није баш индиковано за одржавање линије, па је прилично или потпуно ограничено током дијете. Важно је знати да ли је то истина.
Маслиново уље се тови практично исто као и било која друга врста уља, све док је његова потрошња прекорачена. Другим речима, узимање маслиновог уља у одговарајућој мери не мора бити масније или садржавати више калорија.
Калоријски унос: као и свака врста уља, то је приближно 900 калорија на 100 грама. Претвара се у 90 калорија, што је исто као и кашика.
Маслиново уље је врло богато мононезасићеним мастима, шта то значи? Значи олеинска киселина. То значи да треба разумети да маслиново уље помаже у смањењу лошег холестерола у крви. Увек причамо о правим количинама и без прженог. Помаже у смањењу лошег холестерола и повећава добар холестерол који је нутриционистима познат под називом „Хдл“.

Погрешно се верује да је најприкладнији за дијету сунцокрет, али то није тако, многи Нутриционисти саветују када покушавате да одржавате линију, конзумирајте друго уље, попут оног од парафин. Али као контрапункт је да ово уље није природно... потиче из нафте, па има много оних који одбијају да га узимају. На тржишту постоји много уља и све док су умерена, не мора бити лоше. Али имаће укус... наравно, у медитеранској исхрани не можете пропустити добро маслиново уље.