Методе раздвајања смеше

У хемији се смеша састоји од спајања две супстанце или компоненте у једну смешу, али свака компонента задржава своја индивидуална својства.

У зависности од карактеристика компонената, могу да произведу хомогене или хетерогене смеше.

У хомогеним смешама компоненте су сличне по неким својим карактеристикама, па узимајући било коју порцију, откривамо да су оне више или мање равномерно комбиноване. У хетерогеним смешама, компоненте имају различите карактеристике због којих смеша није једнолична, тако да можемо пронаћи делове у којима компонента доминира, или чак да исте компоненте теже отети се.

Смеше се могу више или мање лако раздвојити. Када је потребно раздвојити компоненте смеше, можемо користити различите методе, које су одлучиће према супстанци коју желимо да раздвојимо углавном и њеним физичким карактеристикама и Хемикалије.

Главне методе раздвајања смеша

Постоји неколико метода раздвајања смеша, које ће се, као што смо већ рекли, користити према карактеристикама компонената смеше. Ово су неке од главних раздвајајућих смеша:

Одвајање смеша декантирањем: Овом методом течност која се помеша са чврстом супстанцом се истискује. Такође се користи за одвајање две течности различите густине, јер ће једна лебдети једна изнад друге.

Пример: Кад помешамо воду са уљем и пустимо је да се одмори, уље ће бити мање густо, акумулираће се на врху воде; Ако нагнемо стакло које их садржи, можемо одвојити уље које ће почети да тече до посуде у којој га сакупљамо.

Одвајање смеша сублимацијом: Када се помешају две чврсте материје, а једна од њих има карактеристику да загревањем испарава, ова карактеристика омогућава супстанци да се пречисти сублимацијом.

Пример. У неким чврстим смешама које садрже јод, овај елемент се може пречистити загревањем и стављањем поклопца на посуду, где кристали јода почињу да се акумулирају.

Одвајање смеша филтрацијом: Када имамо супстанцу у течности која се не раствара, можемо је филтрирати. Филтрирање се састоји од проласка кроз порозно тело (тканина, папир и одређено камење, течност са честицама које се налазе у течности. Чврсте честице ће задржати филтер, док ће вода прећи на другу страну филтера.

Пример: Најчешћи пример за то су апарати за кафу. Када вода са зрнима кафе прокључа, она пролази кроз филтер који омогућава пролазак инфузије и задржава млевену кафу.

Одвајање смеша испаравањем: Када се супстанца раствори у течности и не може се филтрирати, растворена супстанца се може повратити кључањем течности док не испари, остављајући супстанцу са којом је била комбиновани.

ПримерОво је метода која се користи у соланама, где се морска вода шири у испаривачима тамо где је дају сунчеви зраци; након што вода испари, растворена сол остаје на испаривачу.

Одвајање смеша дестилацијом: Дестилација је слична испаравању. У случају дестилације, пара добијена загревањем течности пролази кроз завојницу, где се хлади и кондензује; кондензована течност сакупља се у контејнеру на другој страни алембица. Такође се користи за одвајање течности сличне густине, али различитих тачака кључања.

Пример. Ово се користи, на пример, за одвајање воде од алкохола. Вода кључа на 100 ° Ц, док алкохол испарава на 79 ° Ц. Ако се смеша загреје на ову температуру, а да не достигне 100 ° Ц, алкохол ће испарити, а вода ће остати. Упарени алкохол пролази кроз завојницу и једном охлађен и кондензован пада у посуду у којој ће се налазити.

Одвајање смеша просејавањем: Одваја чврсте материје, у којима се смеша пропушта кроз цедило или сито, које задржава честице веће од величине рупе у мрежи или мрежици која се користи као сито.

Пример. Када желимо да одстранимо остатке након брашнарења неке хране, пропустимо брашно кроз цедило (сито), које ће задржати велике остатке, а остатак ћемо имати брашно без честица велика.

Одвајање смеша раствором: Овај систем се користи када је једна супстанца растворљива у течности, а друга није. Течност се додаје у смешу и растворљива супстанца ће мало по мало нестајати, остављајући само супстанцу која није растворљива.

Пример. Ако имамо сол или шећер помешане са песком, јер су обе компоненте врло мале честице, најлакши начин да их одвојимо додавањем воде. Протресемо резултујућу смешу и схватићемо да се сол растворила и да остаје само песак.

Одвајање смеша таложењем: Седиментација је појава која се јавља када је чврста супстанца у суспензији у течности, и смеша се остави да се таложи: како време пролази, више чврстих честица ће се таложити на дну контејнер.

Пример. То се дешава када имамо земљу претворену у воду. Чим се направи смеша, сва течност је мутна; након што се одмори, земља ће се слећи на дно и вода ће повратити своју прозирност.

Одвајање смеша центрифугирањем: Центрифугирање је слично седиментацији, само што у овом случају интервенише кружно кретање које силом центрифугално, узрокује да се најтеже честице гомилају на најудаљенијим зидовима кружне стазе, одвајајући се од течност.

Пример. Центрифугирање се користи у процесу млека за добијање путера. Посуда за млеко се центрифугира, а вода тежа од масти се одваја, док маст остаје у горњем делу посуде.

Одвајање смеша левигацијом: Такође је слична седиментацији. У овом случају постоји млаз воде који пролази преко смеше, која преноси лакше честице, док теже остају на дну. То је врста прања.

Пример. Ова техника се користи у рудницима метала, посебно гвожђу, које су подвргнуте млазу воде која односи земљу и лагане материјале, остављајући теже честице које садрже метал.

Раздвајање смеша магнетизацијом: Такође се назива магнетизација, он раздваја магнетне материјале од других немагнетних чврстих тела.

Пример. То можемо проверити када помешамо гвоздене опиљке и песак, а затим пропустимо смешу кроз магнет. Гвожђе се лепи за магнет и песак отпада.

Пример метода раздвајања смеше

Узмимо за основу неке од наведених примера.

Започињемо са разматрањем да имамо мешавину песка и соли.

Први корак је одвајање решење. Додамо воду и мешамо, растварајући сол и добијамо физиолошки раствор и песак.

Као следећи корак омогућићемо таложење, пуштајући да се песак слегне на дно посуде.

Испод следи декантација: нагињемо стакло према другој посуди, а раздвојићемо физиолошки раствор на једној страни и песак на другој страни.

Затим узмемо посуду која садржи песак, који је још увек мокар, и загревамо је преко ватре, којом наносимо испаравање тако да имамо само песак.

С друге стране, загревамо физиолошки раствор док не прокључа, а резултујућу пару пропуштамо кроз алембиц за дестилација. Тако ћемо, напуштајући завојницу, имати чисту воду, а све више концентровани физиолошки раствор ће остати у посуди до испаравање на дну посуде остаје само сол која је растворена.