Концепт у дефиницији АБЦ

Авокадо је термин који се користи за дефинисање дрвета америчког порекла и његовог плода. У другим деловима Латинске Америке прима различита имена, као што су авокадо, кура или авокадо. Укупно постоји више од 500 различитих врста авокада раширених широм света.

Дрво се одликује својим зимзеленим и цвеће жуте боје, а може достићи и до 20 метара висине. Док плод крушколиког облика има жилаву тамнозелену или црвенкасто-смеђу кожицу која се у њему скупља Унутар целулозе, кречно зелена боја и маслена конзистенција, која се широко користи у кухињи међународна. Међу најпознатијим рецептима у којима се користи авокадо издвајају се гуацамоле као и разне салате.

Порекло појма

Реч авокадо потиче из кечуа, а користи се за означавање а етницитетдомородачки да је у доба пре Инка насељавало север Перуа, у ономе што би данас било Провинција Лоја.

У својим освајачким експедицијама Тупац Иупанкуи ће поседовати територија авокада откривајући истовремено плод који би освојени град назвали истим именом.

Тхе потрошња авокадо се накнадно проширио на различите територије Јужне Америке, што је резултирало тиме да је и данас под тим именом познат у Боливији, Чилеу, Перуу, Аргентини и Уругвају.

Предности проистекле из конзумације авокада

Поред пружања свежег укуса оброцима, благодати авокада се повећавају. коју је дијететска медицина препознала, чинећи њихову потрошњу редовном препоруком многих специјалисти.

Тако, на пример, захваљујући високом садржају лутеина, конзумација авокада помаже у заштити мрежњаче злонамерни ефекти ултраљубичастих зрака, спречавајући макуларну дегенерацију и самим тим појаву водопади.

Поред тога, авокадо је изузетно индикован у случају трудница, јер фолна киселина у овом воћу чини да се фетус развија без компликација, избегавајући могуће малформације.

С друге стране, фолна киселина такође има благотворне ефекте на срце, док помаже у одржавању Равнотежа у нивоу холестерола, па се конзумација авокада препоручује онима који имају срчане проблеме.

Такође, захваљујући високој концентрацији витамина Е, авокадо је одличан заштитник коже, подмлађујући је и дајући јој већу еластичност, помажући у борби против могуће појаве рака.

Фотографије: иСтоцк - Кесу01 / павел_п