Betydelsen av bin

Serena Cuoghi
Titel på professor i biologi

Pollineringen av tusentals växtarter runt om i världen beror direkt på närvaron av bin. Utan dem skulle de flesta grödor som utvecklats av mänskligheten inte vara möjliga. Som en konsekvens skulle hungern råda starkare bland oss, men i sin tur skulle de naturliga växtpopulationerna minska, vilket bryter den ekologiska balansen. av naturen och gör vår planet till en nästan öken plats, avslöjar dess betydelse för utvecklingen av växtliv som t.ex vi vet.

Den mest välmående och rikligaste gruppen i djurriket är den som består av insekter och bland dem finner vi så fascinerande varelser i beteende och organisation, som är avgörande för överlevnaden av liv på hela planeten, dessa otroliga varelser är kända för alla som bin.

Populärt över hela världen för sin rika honung, bin är faktiskt de tysta generatorerna av många andra fördelar för mänskligheten, vilket gör dem verkligen värda att ett särskilt erkännande framför alla andra grupper av insekter, eftersom binas betydelse omfattar områden som sträcker sig från ekologisk balans till industri farmaceutisk.

En bikupa för allas styrka

Bikupan, även känd som en bikaka, är mycket mer än en struktur gjord av dem för deras skydd. Detta hedervärda hus visar sig vara källan till ett mycket varierat urval av ämnen som – som tur är för oss – har höga näringsvärden och medicinska egenskaper.

I bikuporna hittar vi inte bara honung som består av sockerarter, utan även de flitiga bina kan bearbeta lipider i form av vax, en annan mycket användbar produkt för människor, som har gjort det möjligt i århundraden att tillverka ljus, salvor och salvor. På samma sätt och lite djupare hittar vi i bikupan en förening med extraordinära egenskaper som kallas propolis.

Att vara så komplex, stängd och befolkad bikupan, förutom att vara full av kolhydrater som svampar och bakterier gillar så mycket, var det inte förvånande att dess säregna invånare utvecklat ett sätt att hålla sitt hem rent, vilket är anledningen till att de kunde skapa propolis för medicinska ändamål för sig själva, och denna kraftfulla produkt har antibiotiska och svampdödande egenskaper som studeras och används av modern medicin, vilket lyfter fram binas betydelse, även för behandling av komplexa sjukdomar.

Näringsämnena som bina producerar har en sådan inverkan på ämnesomsättningens funktion, att i deras fall Det påverkar direkt utvecklingen av dess larver så att de blir vuxna arbetare eller drottningar, beroende på maten de äter. motta.

Nyfikenhet på detta fenomen blev huvudmotorn för utvecklingen av allt djupare undersökningar, inte bara på den kemiska sammansättningen i sig och dess egenskaper för bin, men mot sökandet efter potentiella fördelar som de också kan ge till människor, hitta nya egenskaper och användningsområden med varje studie, av vilken anledning Betydelsen av bin och de produkter de gör för sin egen försörjning kommer att fortsätta att sticka ut mycket längre bland de mest relevanta studierna för näring och hälsa. farmaceutisk.

Fördelar och nytta av honung

Det huvudsakliga ämnet som bin blev kända för är honung, och sedan de gamla egyptiernas tid, för mer än 12 000 år sedan, var honung anses vara en värdefull skatt, att hitta kärl fulla av denna dyrbara trögflytande vätska på sidorna av faraonernas sarkofager, som till exempel i fallet med Tutankhamon. Detta faktum i sig är inte särskilt överraskande, eftersom det som verkligen är extraordinärt är att honungen som hittades var i perfekt skick även efter tusentals år. ange, eftersom honung av denna anledning har kategoriserats som den mat med längst giltighet, en förmåga som de forntida egyptierna förmodligen kände till, och antog den som mystisk symbol för evigt liv och lämnar oss ett tydligt budskap genom århundradena om binas betydelse, inte bara för dem, utan för alla andra mänskligheten.

Det är så att den rika honungen fram till idag har följt oss på menyn för alla kulturer och hörn av världen, vem som upptäckte den och hur den spred sig till resten av mänskligheten dess användning och egenskaper, kanske är de mysterier som vi aldrig kan svara på, men något som är klart är att honung hemma inte kan vara brist. Från att söta otaliga utsökta desserter, till att vara den perfekta basen för att förbereda alla huskurer för att lindra obehag, till att vara det perfekta komplementet för pannkakor och till och med som ett av de viktigaste ämnena som används i världen av kosmetisk kemi, påminner honung oss dagligen om binas betydelse för vår egen uppehälle.

Referenser

Invernizzi, C., Antúnez, K., Campa, J. P., Harriet, J., Mendoza, Y., Santos, E., & Zunino, P. (2011). Hälsosituationen för honungsbin i Uruguay. Veterinärmedicin (Montevideo), 47(181), 15-27.

Martin-Culma, N. Y., & Arenas-Suárez, N. OCH. (2018). Sidoskador på bin från exponering för jordbruksbekämpningsmedel. Lattice, 14(1), 232-240.

Ospina, M., Dressler, R. L., & Ramírez, S. (2002). Euglossinebin (Hymenoptera: Apidae) från den neotropiska regionen: Lista över arter med anteckningar om deras biologi. Colombian Biota, 3(1), 7-118.

Vit, P. (2004). Bikupor som samlas in och bearbetas av bin: honung, pollen och propolis. Magazine of the National Institute of Hygiene Rafael Rangel, 35(2), 32-39.