Egenskaper hos organiska föreningar
Biologi / / July 04, 2021
Organiska föreningar är de föreningar som finns i naturen, som innehåller kol-vätebindningar och kol-kol, liksom andra element inom deras molekylära strukturer, såsom syre, kväve, fosfor och svavel. Förutom dessa grundläggande element finns även andra element, även om de nämns ovan, de är de grundläggande elementen och saknar inte sammansättningen av de molekyler av vilka levande materia.
När det visar sig att alla organiska strukturer har kol i sin sammansättning, antas det att alla organiska föreningar baserar sin sammansättning på kolstrukturer. Det är därför det sägs att livet är baserat på kol, även kallat organisk kemi (den som ansvarar för att studera levande varelser), kolkemi. De viktigaste föreningarna som levande saker är gjorda av är kolhydrater, lipider, nukleinsyror och proteiner, även om det finns många fler kombinationer av organiska föreningar.
Några vanliga egenskaper hos organiska föreningar:
De bildas på basis av kol. Organiska föreningar har karbonatstrukturer, det vill säga de olika föreningarna som bildas strukturerna hos de olika kända organismerna innehåller kol i sina strukturer molekyl. Detta beror främst på kvaliteten på kol för att bilda bindningar och kombinera med andra element, eftersom var och en av dess atomer kan dela upp till fyra elektroner med andra atomer, som kan kopplas i långa kedjor, som kan vara linjära, grenade eller bilda ringar, vilket bildar en stor variation av molekylära strukturer, med olika egenskaper. Eftersom alla kända organiska strukturer är sammansatta av kol, sägs det att liv bara är möjligt i närvaro av kol, eftersom det är tack vare dess egenskaper som miljontals kombinationer kan bildas med andra kolatomer och andra element, så att livet grundas eller baseras på kol. Några av de organiska föreningar som är väsentliga för växt- och djurlivet är kolhydrater, lipider, nukleinsyror och proteiner.
Vissa är isomerer. Flera organiska föreningar är närvarande isomerism, (isomerism är egenskapen hos vissa föreningar att ha lika formler i andelen element från vilka molekylen bildas, men som har olika molekylära strukturer och därför egenskaper annorlunda). Ett exempel på organiska isomerer är etylalkohol och dimetyleter, som består av densamma mängd element men som är organiserade i olika strukturer, på samma sätt som det händer med flera socker.
De är kovalenta. Organiska föreningar är kovalenta, det vill säga de är inte joniska, så de har egenskaper som en relativt låg smältpunkt och kokpunkt, de leder inte elektricitet och kan lösas med icke-polära lösningsmedel, såsom exempelvis vatten, alkohol och andra, som kan delas in i polära portikolösningsmedel och lösningsmedel. bidrag. Några av de organiska föreningarna som inte upplöses i vatten gör i ämnen som bensin (kolväte), bensen, eter, koltetraklorid eller ketoner.
Liten eller ingen konduktivitet. Dessa föreningar har inte elektrisk ledningsförmåga. Eftersom bindningarna mellan dess molekyler är kovalenta, joniseras inte lösningarna av organiska föreningar (kolföreningar), vilket förhindrar elektrisk ledningsförmåga.
De förekommer i materiens tre grundläggande tillstånd. Organiska föreningar kan förekomma i flytande, fasta och gasformiga tillstånd. Ett exempel på detta är de olika materialen härledda från petroleum, som kan presenteras i flytande eller flytande, gasformig, liksom fast form, som är fallet. av plast, naturgas och olika bränslen såsom diesel eller bensin, på samma sätt, andra organiska föreningar såsom sockerarter och Stärkelse är i flytande tillstånd när de löses i ämnen som vatten, i kroppsvätskor till exempel eller i fast tillstånd såsom socker kommersiell.
Brännbarhet.- Dessa föreningar har den egenskapen att de är brännbara; Dessa föreningar innehåller stora koncentrationer av kol, varför många fungerar som bränslen för både växt- och djurliv, som t.ex. Socker omvandlas till ATP, i organismer som ger nödvändig energi för vitala processer, eller som i fallet med fossila bränslen, som är föreningar som tillhörde levande varelser (växter och djur) och som genom olika kemiska och fysiska processer (De organiska resterna täcks av syrefattigt vatten, och är under påverkan av anaeroba bakterier som jäser organiskt material och ökar dess koncentration i kol över miljoner år och förvandlas till ämnen som olja, naturgas, kol, ångor, torv, brunkol och antracit, som vid förbränning producerar koldioxid och monoxid och vatten, vilket frigör stora mängder mängder energi och används som bränsle av människor, i industrin och i det dagliga livet), processer som har pågått miljontals år och producerar olja, kol, gas etc.
Här är några exempel på organiska föreningar:
- Aceton (CH3COCH3)
- Alkohol eller etanol (CH3CH2OH)
- Cellulosa (C6H10O5) n
- Glukos (C6H12O6)
- Sackaros (C12H22O11)