Koncept i definition ABC

Ordet förgänglig används normalt för att redogöra för vad som i slutändan är inte särskilt hållbart och att då som sådant måste ha ett mål där det upphör att vara.

De mat förgänglig De är det de börjar sönderdelas enkelt och mycket snabbt. Under denna sönderfall eller försämring har frågor somtemperatur, fuktighet och jämnt tryck.

Kött, frukt, grönsaker, mejeriprodukterDet här är några av de lättfördärvliga livsmedel som behöver lagras i kylskåpet och måste också konsumeras ordentligt före det datum som anges på behållaren eller förpackningen.

Om du inte följer denna fråga kommer den lättfördärvliga maten att bli bortskämd och om den konsumeras på detta sätt ändå kan utlösa organiska nedbrytningar hos de människor som har konsumerat det trots att de är kontraindicerad.

Svampar och bakterieär de mikroorganismer som normalt agerar till förmån för förstörelse av lättfördärvlig mat. Färsk mat har enzymer som främjar det ovan nämnda degradering och det är därför textur

och smaken kommer att ändras allvarligt. Till exempel om vi konsumerar en yoghurt och vi känner en konstig smak som inte har något att göra med dess ursprungliga smak när som vi är vana vid är det troligt att den är trasig och att dess tid redan har gått ut från konsumtion.

Efter de fördärvliga livsmedlen i nedbrytningskedjan kommer de att placeras på en andra plats, den så kallade halv fördärvlig, vilka är de livsmedel som försämras lätt även om de gör det under en längre tid. Valnötter och knölar (potatis) är några av dessa halvfördärvliga livsmedel.

Den mest effektiva rekommendationen att konservera dessa lättfördärvliga livsmedel är utan tvekan kylskåpet, eller om det inte är det frysar och frysar, eftersom de erbjuder oss en miljö med mycket låg temperatur, perfekt för dessa livsmedel att leva färska fram till den tid som förpackningen anger.

Och den andra lösning Att hålla dessa livsmedel i tillstånd längre är tillsatsen av kemiska tillsatser, såsom syror och du går ut, som kommer att förhindra utvecklingen av mikroorganismer. På detta sätt kommer vi att se till att livsmedel behåller sina näringsegenskaper längre.

Ämnen i fördärvliga