Koncept i definition ABC

De Hydroponics är ett system av kultur där utvecklingen av växter i vattenmedier uppnås utan behov av jord.

Denna teknik har en stor boom idag, från antiken, aztekerna använde den i en framgångsrika i vissa av deras grödor, finns det också bevis för att romarna omsätter dem i praktiken för att få olika mat.

Hydroponic grödor är mycket användbara i fall där det inte finns några lämpliga jordar för traditionellt jordbruk, i dem jorden ersätts av andra stödmedel för växter, såsom en serie kanaler där element som stenar eller lera. Dessa kan utföras utomhus eller också i växthus när det också är nödvändigt att kontrollera de klimatförhållanden som grödorna utsätts för.

Det viktigaste elementet i hydroponics är vatten, som måste berikas med de mineraler och näringsämnen som växten behöver för sin tillväxt och utveckling. När det gäller mineraler måste dessa tillhandahållas i form av joner så att växten kan absorbera dem genom sina rötter. de mest använda är natrium, kalium, kväve, kalcium, kisel, magnesium, mangan, zink, järn och koppar.

Moderna hydroponiska system gör att avloppsvattenrening kan återanvändas upprepade gånger, Detta har två mål, å ena sidan att sänka kostnaderna genom att kunna använda vattnet flera gånger och å andra sidan att minska de påverkan på miljön negativt av dessa avloppsvatten. När växterna väl tar in näringsämnena får avloppsvattnet ett alkaliskt pH, en situation som liknar den som förekommer i jord efter grödor, vilket påverkar jordens eller odlingsmedlets fertilitet i fråga.

De underhåll av en hydroponisk kultur antar en initial investering i strukturen och i styrsystem som gör det möjligt att övervaka egenskaper hos vatten, dess pH och sammansättning för att göra de justeringar som gör det möjligt att uppnå de optimala förhållandena för gröda.

Hydroponics erbjuder flera fördelar, det gör det möjligt att kontrollera faktorer Y miljö där grödorna odlas, vilket optimerar deras produktion, som också kan utföras kontinuerligt. En annan stor fördel är det faktum att grödorna hanteras under hygieniska förhållanden som leder till att de är fria från parasiter, svampar eller bakterie som kan orsaka sjukdomar för slutkonsumenterna av produkterna, vilket är en konstant risk i jordbruksprodukter som erhålls på traditionellt sätt, speciellt i de som bevattnas med vatten som är förorenat med utsöndring av boskap som kan vara en källa till olika mikroorganismer som är patogena för människan, särskilt de amöbor.

De viktigaste produkterna som erhålls med den hydroponiska odlingsmetoden är grönsaker, såsom sallader, tomater, gurkor, paprika, gräslök, aromatiska växter, lök, squash och till och med frukter som jordgubbar, cantaloup och vattenmeloner.