แนวคิดในคำจำกัดความ ABC
เบ็ดเตล็ด / / July 04, 2021
โดย Florencia Ucha ในเดือนกันยายน 2009
โดยทั่วไปแล้ว โดยคำว่า เดือด หมายถึง การกระทำและผลของการต้มของเหลวบางอย่าง เช่น น้ำ ซึ่งหลัก การสำแดง จะเป็นของ การผลิต ของฟองอากาศในของเหลวนั้นโดยการกระทำโดยตรงของความร้อน ในภาษาธรรมดาหรือภาษาการใช้งาน ภาษาพูด คำว่าเดือดมักใช้เพื่ออ้างถึงการเดือด นั่นคือ เป็นคำพ้องความหมายที่ใช้มากที่สุดเพื่ออธิบายการกระทำนี้.
ในแง่ที่เป็นทางการมากขึ้น กล่าวกันว่าการเดือดเป็นกระบวนการทางกายภาพที่ของเหลวผ่านจากสถานะไปเป็นสถานะก๊าซ การเปลี่ยนแปลงหรือการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นจากผลของ อุณหภูมิ ของของเหลวที่ไปถึง บังคับ ของความดันที่กำหนดที่เรียกว่าจุดเดือด boil. ถูกกำหนดโดยแนวคิดเรื่องจุดเดือดเมื่ออุณหภูมิของความดันไอเท่ากับความดันของตัวกลางที่ล้อมรอบของเหลว
การต้มยิ่งกว่านั้นถือเป็นกระบวนการกลับกันซึ่งขัดกับกระบวนการของ การควบแน่นซึ่งเกิดขึ้นเมื่อสารก๊าซผ่านไปยังสถานะของเหลว แม้ว่าบ่อยครั้งจะใช้แนวคิดทั้งสองแบบสลับกัน แต่การเดือดไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ การระเหยมีความหมายเหมือนกันเพราะโดยทั่วไปการระเหยหมายถึงกระบวนการของการสืบทอดทีละน้อยและไม่ต้องการความร้อนของมวลทั้งหมดราวกับว่าการเดือดต้องการให้มัน ถูกผลิตขึ้น
ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น น้ำเป็นองค์ประกอบที่เรามักแปลงเป็นสถานะก๊าซ มีจุดเดือดที่ 100 ° C ตราบใดที่อยู่ภายใต้ความกดดันที่ใกล้เคียงกับระดับน้ำทะเล
สูงขึ้น ความกดอากาศ ลดลงแล้วน้ำจะต้องใช้อุณหภูมิที่ต่ำกว่าเพื่อถึงจุดเดือด และเมื่อน้ำเดือด อุณหภูมิตรงนั้นจะหยุดเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดการระเหยอย่างรวดเร็ว
ในทางกลับกัน ระยะเดือด มักใช้เพื่ออธิบายหรืออ้างถึงสภาวะของความปั่นป่วนที่บุคคลหรือกลุ่มบุคคลผ่านไปอันเป็นผลมาจากบางคน เหตุการณ์ ส่งผลทั้งด้านลบและด้านบวก ตัวอย่างเช่น การปราบปรามสิทธิแรงงานบางอย่างสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะเดือดพล่านในหมู่พนักงานที่ได้รับผลกระทบจากมาตรการนี้ ในขณะที่ชัยชนะของทีมในบางส่วน กีฬา มันสามารถปลุกความเดือดดาลในหมู่ผู้สนับสนุนและแฟน ๆ
หัวข้อเดือด