แนวคิดในคำจำกัดความ ABC

แนวคิดของ ผลิตภัณฑ์นม ใช้ในภาษาของเราเพื่อกำหนด ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ทำมาจากนมหรือได้มาจากมัน เช่น ชีส โยเกิร์ต เนย ครีมนมเพื่อตั้งชื่อการบริโภคมากที่สุด เช่น นม ซึ่งเป็นสารคัดหลั่งทางโภชนาการที่มาจากต่อมน้ำนมของ วัว, องค์ประกอบหลักที่ใช้สำหรับ การผลิต ของผลิตภัณฑ์นม

ปกติแล้วผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนมจะได้มาจาก การหมัก และการแปรรูปนม เมื่อได้รับ

ถือว่าทั้งนมและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากมัน เน่าเสียง่าย และด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตาม ซ่อมบำรุง ของ โซ่เย็น เมื่อผลิตแล้วถึงมือผู้บริโภคก็ต้องปฏิบัติตาม ภาระผูกพัน เพื่อรักษาพวกเขา

ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเสมอนั่นคือในตู้เย็นและเคารพวันหมดอายุที่ระบุไว้บนภาชนะอย่างเคร่งครัด และด้วยเหตุนี้เองที่บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์นมมี ออกแบบ พิเศษเพื่อปกป้องสินค้าในเรื่องนี้

ส่วนประกอบสำคัญของนมคือ milk แลคโตสไดแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่งมีเปอร์เซ็นต์ตั้งแต่ 4 ถึง 5% และประกอบด้วย กลูโคสและกาแลคโตสนั่นก็คือน้ำตาลนมนั่นเอง เพื่อให้มนุษย์สามารถดูดซับแลคโตสได้อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องมีเอนไซม์ที่เรียกว่า แลคเตสซึ่งเกิดขึ้นในลำไส้เล็ก ทีนี้ถ้าร่างกายมนุษย์มีแลคเตสน้อยหรือไม่มีเลย แลคโตสก็ไม่สามารถหลอมรวมได้และสิ่งนี้สามารถสร้างขึ้นในคนที่เรียกว่า

แพ้แลคโตส ซึ่งถูกถ่ายโอนไปยังผลิตภัณฑ์นม

ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์นมได้ประสบกับ a การบริโภค มวลมหาศาลและสิ่งนี้ได้อย่างชัดเจนทำให้อุตสาหกรรมการผลิตพัฒนาเทคโนโลยีขนาดใหญ่เพื่อตอบสนองความมหาศาล ความต้องการ ได้อย่างทันท่วงที อย่างไรก็ตาม การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมไม่ใช่สิ่งที่มีในปัจจุบัน แต่มันเป็นพันปีจริงๆ ซึ่งมีอายุประมาณแปดพันห้าร้อยปีก่อน ชนเผ่าเร่ร่อนในสมัยนั้น ยุคหินใหม่เมื่อพวกเขาสามารถเลี้ยงสัตว์ได้ เช่น แพะและแกะ พวกเขาก็เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ของตน รวมทั้งนม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ได้มาจากมัน

แม้ว่าผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ที่เราบริโภคในปัจจุบันจะมาจากวัวนั้นเป็นความจริง แต่ควรสังเกตด้วยว่านมเช่นกัน กินนมจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดอื่นนอกจากวัว เช่น แพะ แกะ ควาย อูฐ และตัวเมีย แม้จะน้อยกว่าแน่นอน จำนวนเงิน

หัวข้อผลิตภัณฑ์นม