ความสำคัญของผึ้ง

เซเรน่า คูโอกี
ชื่อศาสตราจารย์วิชาชีววิทยา

การผสมเกสรของพืชหลายพันชนิดทั่วโลกขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของผึ้งโดยตรง หากไม่มีพวกเขา พืชผลส่วนใหญ่ที่มนุษย์พัฒนาขึ้นก็จะเป็นไปไม่ได้ ผลที่ตามมาก็คือ ความหิวโหยจะครอบงำพวกเรามากขึ้น แต่ในทางกลับกัน จำนวนพืชตามธรรมชาติจะลดลง ทำลายสมดุลของระบบนิเวศ ของธรรมชาติและทำให้โลกของเราเกือบจะเป็นทะเลทราย เผยให้เห็นถึงความสำคัญต่อการพัฒนาชีวิตของพืชเช่น พวกเรารู้.

กลุ่มที่อุดมสมบูรณ์และมั่งคั่งที่สุดในอาณาจักรสัตว์คือกลุ่มแมลง และในหมู่พวกเขา เราพบว่าสิ่งมีชีวิตที่น่าสนใจเหล่านี้อยู่ในนั้นด้วย พฤติกรรมและการจัดองค์กรเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการอยู่รอดของสิ่งมีชีวิตบนโลกใบนี้ สิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่งเหล่านี้เป็นที่รู้จักของทุกคน เหมือนผึ้ง

ผึ้งเป็นที่นิยมไปทั่วโลกเพราะน้ำผึ้งที่อุดมสมบูรณ์ ที่จริงแล้วผึ้งเป็นตัวสร้างประโยชน์เงียบ ๆ ให้กับมนุษยชาติ ทำให้พวกมันมีค่าควรแก่การครอบครอง ได้รับการยอมรับเป็นพิเศษเหนือกลุ่มแมลงอื่นๆ เนื่องจากความสำคัญของผึ้งครอบคลุมตั้งแต่ความสมดุลของระบบนิเวศไปจนถึงอุตสาหกรรม เภสัชกรรม

รังสำหรับความแข็งแกร่งของทุกคน

รังผึ้งหรือที่เรียกว่ารังผึ้งเป็นมากกว่าโครงสร้างที่พวกมันสร้างขึ้นเพื่อป้องกันพวกมัน บ้านอันทรงเกียรติหลังนี้กลายเป็นแหล่งที่มาของสารต่างๆ มากมายที่ – โชคดีสำหรับเรา – มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสรรพคุณทางยา

ในลมพิษ เราไม่เพียงแต่พบน้ำผึ้งที่ประกอบด้วยน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีผึ้งที่ขยันขันแข็งที่สามารถแปรรูปไขมัน ในรูปของขี้ผึ้งซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์อีกชนิดหนึ่ง ซึ่งทำให้สามารถผลิตเทียนไข ขี้ผึ้ง และ ขี้ผึ้ง ในทำนองเดียวกันและมองให้ลึกลงไปอีกเล็กน้อย ในรังเราก็พบสารประกอบที่มีคุณสมบัติพิเศษที่เรียกว่าโพลิส

เนื่องจากรังผึ้งมีความซับซ้อน ปิดและมีประชากรจำนวนมาก นอกจากจะเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เชื้อราและแบคทีเรียชอบมาก จึงไม่น่าแปลกใจที่สิ่งมีชีวิตที่แปลกประหลาดของมัน พัฒนาวิธีการรักษาความสะอาดในบ้าน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงสามารถสร้างพรอพอลิสเพื่อใช้เป็นยาได้เอง และผลิตภัณฑ์อันทรงพลังนี้มี คุณสมบัติของยาปฏิชีวนะและยาต้านเชื้อราที่กำลังศึกษาและนำมาใช้โดยแพทย์แผนปัจจุบัน ชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของผึ้ง แม้กระทั่งการรักษา โรคที่ซับซ้อน

สารอาหารที่ผลิตโดยผึ้งมีผลกระทบต่อการทำงานของเมแทบอลิซึม ซึ่งในกรณีของมันเอง มันมีอิทธิพลโดยตรงต่อการพัฒนาของตัวอ่อนของมันเพื่อให้พวกมันกลายเป็นคนงานหรือราชินีขึ้นอยู่กับอาหารที่พวกมันกิน รับ.

ความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับปรากฏการณ์นี้กลายเป็นกลไกหลักสำหรับการพัฒนาการตรวจสอบที่ลึกขึ้นเรื่อย ๆ ไม่เพียงแต่องค์ประกอบทางเคมีเท่านั้น คุณสมบัติต่างๆ ของผึ้ง แต่เป็นการเสาะหาประโยชน์ที่ผึ้งสามารถให้กับมนุษย์ได้ด้วย การค้นหาคุณสมบัติใหม่ๆ และนำไปใช้ในการศึกษาแต่ละครั้ง ซึ่งเหตุผล ความสำคัญของผึ้งและผลิตภัณฑ์ที่ผึ้งผลิตขึ้นเพื่อการยังชีพของผึ้งจะยังคงโดดเด่นไปอีกนานในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการและสุขภาพมากที่สุด เภสัชกรรม

ประโยชน์และสรรพคุณของน้ำผึ้ง

สารสำคัญที่ทำให้ผึ้งมีชื่อเสียงคือน้ำผึ้ง และตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณเมื่อกว่า 12,000 ปีที่แล้ว น้ำผึ้งคือ ถือว่าเป็นสมบัติล้ำค่า โดยพบภาชนะบรรจุของเหลวหนืดอันมีค่านี้อยู่ข้างโลงศพของฟาโรห์ เช่นในกรณีของ ตุตันคาเมน. ความจริงข้อนี้ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะสิ่งที่ไม่ธรรมดาจริงๆ ก็คือแม้เวลาจะผ่านไปหลายพันปี น้ำผึ้งที่พบก็ยังอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้น้ำผึ้งจึงถูกจัดอยู่ในประเภทอาหารที่มีอายุยืนยาวที่สุด เป็นสิ่งที่ชาวอียิปต์โบราณน่าจะรู้จักดี สัญลักษณ์อาถรรพ์แห่งชีวิตนิรันดร์และทิ้งข้อความที่ชัดเจนให้เราตลอดหลายศตวรรษเกี่ยวกับความสำคัญของผึ้ง ไม่เพียงแต่สำหรับพวกมันเท่านั้นแต่สำหรับส่วนอื่นๆ ที่เหลือทั้งหมด มนุษยชาติ.

จนกระทั่งทุกวันนี้ น้ำผึ้งอันอุดมได้อยู่กับเราในเมนูของทุกวัฒนธรรมและทุกมุมโลก ผู้ค้นพบมันและวิธีที่มันแพร่กระจายไปยัง มนุษย์ที่เหลือใช้และคุณสมบัติของมัน บางทีอาจเป็นความลึกลับที่เราหาคำตอบไม่ได้ แต่สิ่งที่ชัดเจนคือน้ำผึ้งที่บ้านไม่สามารถทำได้ ขาด. ตั้งแต่การทำให้หวานด้วยของหวานชั้นเลิศนับไม่ถ้วน ไปจนถึงการเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมยาสามัญประจำบ้านเพื่อบรรเทาอาการไม่สบาย ไปจนถึงการเป็นส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบ สำหรับแพนเค้กและแม้เป็นหนึ่งในสารสำคัญที่ใช้ในโลกของเคมีเครื่องสำอาง น้ำผึ้งเตือนเราทุกวันถึงความสำคัญของผึ้งที่มีต่อตัวเราเอง การดำรงชีวิต

อ้างอิง

Invernizzi, C., Antúnez, K., Campa, J. P., Harriet, J., Mendoza, Y., Santos, E., & Zunino, P. (2011). สถานการณ์สุขภาพของผึ้งในประเทศอุรุกวัย. สัตวแพทยศาสตร์ (มอนเตวิเดโอ), 47(181), 15-27.

มาร์ติน-คัลมา, เอ็น. Y., & Arenas-Suárez, N. และ. (2018). ความเสียหายต่อผึ้งจากการสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชทางการเกษตร. ขัดแตะ, 14(1), 232-240.

Ospina, M., Dressler, R. แอล, & รามิเรซ, เอส. (2002). ผึ้ง Euglossine (Hymenoptera: Apidae) จากเขต Neotropical: รายชื่อสายพันธุ์ที่มีบันทึกเกี่ยวกับชีววิทยาของพวกมัน. Biota โคลอมเบีย, 3(1), 7-118.

วิต, พี. (2004). ผลิตภัณฑ์รังผึ้งที่ผึ้งเก็บและแปรรูป ได้แก่ น้ำผึ้ง เกสรดอกไม้ และโพลิส. นิตยสารของสถาบันสุขอนามัยแห่งชาติ Rafael Rangel, 35(2), 32-39.