ไฮโดรโปนิกส์หมายถึงอะไร?

เรารู้ว่าพืชส่วนใหญ่ปลูกบนบก และพืชผลก็ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินเพื่อให้เกิดผลผลิต อย่างไรก็ตาม ทุ่งหว่านเริ่มอุดมสมบูรณ์น้อยลงและที่ดินแห้งแล้งมากขึ้นและพืชผลน้อยลง ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าพืชกินโดยการดูดซับสารอาหารจากดินผ่านทางรากของมัน โดยดูดซับไอออนที่ละลายในความชื้นของดิน

ในปี พ.ศ. 2481 ศาสตราจารย์ W.F. Gericke แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียได้คิดค้นระบบการเพาะปลูกแบบไม่ใช้ดินระบบแรกและ เรียกว่า ไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งมาจากรากศัพท์ภาษากรีกว่า "ไฮดรอส" น้ำ และ "โพรนอส" การทำงานหรือแรงงาน น้ำ. ระบบประกอบด้วยพืชที่รับสารอาหารไม่ได้มาจากดิน เนื่องจากเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่มาจากน้ำที่ใช้รดน้ำ น้ำชลประทานนี้นำสารอาหารที่ละลายไปและรากจะดูดซับโดยตรงเมื่อชุบน้ำ ดินเกษตรหยุดอยู่และหลีกทางให้สารละลายแร่เหล่านี้

สิ่งนี้ทำให้เกิดข้อดีสองประการ ประการแรกคือพืชสามารถอยู่บนพื้นผิวใดก็ได้ตราบเท่าที่เป็นหมัน ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ได้กับขี้เลื่อย กรวด ทราย หินก้อนเล็ก โฟมสังเคราะห์ ฯลฯ ด้วยการสนับสนุนที่เหมาะสม รากสามารถป้อนในอากาศโดยตรง โดยวิธี ระบบน้ำหยดหรือละออง (ละอองน้ำที่อุดมด้วยสารอาหารที่ห่อหุ้มราก เปล่า)

ข้อได้เปรียบที่สองคือการควบคุมปริมาณสารอาหารที่พืชได้รับ เราสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความต้องการของพืชผลของเรา จึงเป็นการเพิ่มการผลิตของแต่ละคน ปลูก.

ไฮโดรโปนิกส์เป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจมาก แม้แต่ในหลาย ๆ แห่งก็เริ่มส่งเสริมโรงเรือนเพื่ออุตสาหกรรมหรือการบริโภคด้วยตนเอง ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งมีพืชไฮโดรโปนิกส์ในที่สาธารณะสำหรับผลิตภัณฑ์สดบางอย่าง เช่น ผักกาดหอม ชาร์ทหรือผักโขม