Zooteknik Mühendisliğinin Tanımı

Zootekni disiplin evcil hayvanların yetiştirilmesinden sorumlu olan bilimsel ve teknik. Bu şekilde zooteknik mühendisi, bu alandaki faaliyetlerine rehberlik eden profesyoneldir. Kısacası, faaliyeti çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesi ve geliştirilmesi üzerine odaklanmıştır.

Zootekni ve veterinerlik

Zooteknik mühendisi, çiftlik hayvanlarıyla üretken boyutlarında, yani bir kaynak olarak çalışır. besleme nüfusun. Aksine, veteriner hayvanların sağlığından münhasıran sorumludur. Her iki meslek de yakından bağlantılıdır, çünkü veteriner hayvan sağlığıyla ilgilenir, böylece zootekni mühendisi bir hayvan tasarlayabilir. strateji yeterli üretim. Aynı şekilde, zootekniden, farklı hayvan türlerinin genetik olarak iyileştirilmesi, çiftlik hayvanlarının optimizasyonu veya suni tohumlamaları aranır.

Hayvancılık ve veterinerlik o kadar çok bağlantıya sahiptir ki, bazı üniversitelerde bu iki dalı bir uzmanlıkta birleştirirler. Çalışma planlarında iki dalı birbirine bağlayan öğrenciler biyoloji, fizyoloji, anatomi veya zooloji (temel ve genel alanlar olacaktır) ve diğer yandan daha spesifik alanlar (üretim

tarımsal, genetik ve üreme hayvan, tarım mevzuatı veya tarım şirketinin yönetimi).

Eylem alanları

İki genel uzmanlık alanından söz edilebilir: hayvansal üretim ve beslenme. Hayvan üretimi ile ilgili olarak çok geniş bir eylem alanı vardır: çiftlik tasarımı, hayvancılık üretimi, çevresel Etki, hapsetme sistemleri veya yoğun tarım. Beslenme ile ilgili olarak, zootekni mühendisi, türün besin bileşiminin ticarileştirilmesi için en uygun olmasını sağlamaya çalışır.

Zooteknik mühendisliğinin zorlukları

Ticaretin küreselleşmesi, hayvan çiftliklerinin faaliyetlerini de etkilemiştir. En ilgili yönlerden biri, hayvan etinin (örneğin sığır ve domuz) güvenliğini ve kalitesini garanti etmektir.

Şu anda, kimyasal bileşenlerin kullanımından kaçınmak için çiftlik hayvanlarını besleyebilecek organik gıdalar üzerinde araştırmalar yapılmaktadır.

Zootekniğin hayvanların (domuz, kuş veya keçi) üretimine odaklandığı dikkate alınmalıdır. protein insan tüketimine yöneliktir. Bunun mümkün olabilmesi için bir Denge iki yön arasında: ticari karlılık ve gıda güvenliği.

Zooteknik Mühendisliği Konuları