Tanım ABC Kavramı

Yemek kelimesi, dilden İngilizce, çeşitli etkinlikler gibi belirli durumlarda müşterilere özel olarak kiralanmış bir yemek hizmeti sağlama faaliyetini ifade eder. Catering kelimesi, hizmet etmek, katılmak anlamına gelen İngilizce 'yemek yapmak' fiilinden gelir. İkram o zaman hizmettir dikkat ve teklif çeşitli bir diziden Gıda olaylar gibi istisnai durumlarda olma eğilimindedir. Bu kelime İspanyol diline ait olmasa da, artık en azından İspanya'da kabul edilmektedir. dilim gayri resmidir ve ortak kullanımdadır.

İkram, belirli bir yiyecek türünün farklı özellikteki olaylarda sunduğu hizmet olarak tanımlanabilir. Düzgün bir şekilde hizmet verebilmek için, hem müşteriler hem de Bölgedeki profesyoneller, servis edilecek yemek seçenekleri, miktarı, maliyeti ve yemekle ilgili diğer unsurlar üzerinde anlaşabilirler. soru. Bu anlamda bir partinin, bir kutlamanın ya da bir kutlamanın en renkli unsurlarından biri olduğu için her türlü etkinliğin merkezinde yer alır. toplantı.

Catering, genellikle çeşitli özelliklere sahip ürün ve yiyeceklerden oluşur. Çoğu durumda catering, kanepeler, soğuk etler gibi küçük ve yemesi kolay yiyeceklerden oluşsa da, peynirler, empanadalar, kırıntı sandviçler, sıcak sandviçler ve diğerleri, yemek servisi ayrıca tabaklardan oluşabilir. büyük detaylandırma olarak servis edilir restoran ve onlara uygun içecekler ve garnitürler eşlik etmelidir.

Yemeğin türüne, yemek yiyenlerin sayısına, gerekli malzemelere ve yemeklerin münhasırlığına bağlı olarak hazırlanacak yemek tarifleri, yemek fiyatları değişebilir, ancak normalde bu tür hizmetin maliyetleri genellikle yükseltilmiş. NS önlem İkramlar da her duruma göre farklılık gösterebilir, ancak genel olarak onu oluşturan yiyecekler catering hizmetinin bir kısmı, müşterilerin dikkatini çekmek için dikkat çekici bir şekilde düzenlenmiştir. yemek yiyenler.