Tanım ABC Kavramı

Bir enzim bir molekül Esas olarak canlı hücreler tarafından üretilen proteinden oluşan ve öne çıkan işlevi, vücudun kimyasal süreçlerinde katalizör ve düzenleyici olarak hareket eder, yani biyokimyasal reaksiyonları katalize eder. arasında metabolizma.

Bir enzim hiçbir şekilde enerji dengesini veya Denge Müdahale ettikleri tepkilerden değil, sürecin içinde olmalarının nedeni, kendilerini süreci hızlandırmakla sınırlamaktır.

O zaman bir enzimin etkisi altındaki reaksiyon, doğru dengesine katalizlenmeyen bir reaksiyondan çok daha hızlı ulaşacaktır.

Kabaca, çalışmalar gösteriyor ki bir enzim yaklaşık 4.000 farklı biyokimyasal reaksiyonu katalize edebilir.

Bu arada harika bir çeşitlilik enzimlerin aktivitesini etkileyen moleküller.

Enzim inhibitörü, enzimin aktivitesini önleyecek veya her durumda etkisini azaltabilecek moleküldür. İnhibitör görevi görecek çeşitli ilaçlar ve ilaçlar vardır.

Aksine aktivitelerini artıracak enzim aktivatörleri buluyoruz. Akılda tutulması gereken önemli bir gerçek, PH,

sıcaklık ve diğerleri faktörler Fiziksel ve kimyasal etkiler enzim aktivitesini etkiler.

Katalizlemekten sorumlu oldukları reaksiyona bağlı olarak altı çeşit enzimden bahsedebiliriz: oksiredüktazlar, transferazlar, hidrolazlar, izomerazlar, liyazlar ve ligazlar.

EC numarası şema itibaren sınıflandırma enzim sayısı katalize ettikleri kimyasal reaksiyonlara dayanır.

Ayrıca enzimlerin ticari ve endüstriyel düzeyde üretim için önemli bir unsur olduğu ortaya çıkmaktadır. Gıda, biyoyakıtların geliştirilmesi ve deterjanlar gibi temizlik ürünlerinin hazırlanması.

Enzim Konuları