Tanım ABC Kavramı

Piyasadaki en güçlü ve en güçlü alkollü içeceklerden biri olarak bilinen votka, Rus menşeli damıtılmış bir içecektir. Yüzde 35 ile 50 arasında değişen alkollü içeriğiyle, yalnızca alkolden oluştuğu için şüphesiz en sert içeceklerden biridir. Su ve diğer bileşenlere ve tatlara sahip diğer alkollü içeceklerin aksine etanol. İsminin anlamı kesin olmamakla birlikte Slav dilinden geldiği ve "az su" anlamına geldiği tahmin edilmektedir. kompozisyon.

Votka tarihi, bu içeceğin ilk kayıtlarının ortaya çıktığı 14. yüzyıl Rusya'sına geri götürüyor. Tahmin edilebileceği gibi, bu kadar alkollü bir içkinin içki içilen yerlerde ortaya çıkmış olması gerekir. hava zor ve soğuk zorlaştırdı hayatta kalma. gelenek itibaren üretim Rusya'daki votkanın diğerlerinden açıkça üstün olduğu ülke Ve gezegenin çeşitli yerlerinde üretilip tüketilmesine rağmen, Rusya'nın her iki konuda da başı çektiğine şüphe yok. Bu gelenekte onu takip eden ülkeler Polonya ve Macaristan'dır.

Bira gibi, votka da votkadan kaynaklanan bir içecektir.

fermantasyon farklı türde tahıllar. Bu taneler öğütülerek macun haline getirildiğinde, mayalama elementlerinin kullanımı sayesinde daha sonra alkole dönüşen jel veya şeker formunda bir ürün elde edilir. Ardından, votka üretim süreci, alkolün bu ürünün tüketilmeyen kalıntılarından ayrılmasını içeren bir işlem olan damıtma aşaması ile devam eder. İşlem bitmeden ortaya çıkan ürün süzülür ve son olarak suyu dengelemek için su ilave edilir. çözüm nihai. Bu adımdan önce, damıtma sonucu elde edilen ürün %95'ten fazla alkol içerir ve neredeyse saf alkol tüketmiş gibidir.

Votka'daki Temalar