Tanım ABC Kavramı

Terim olarak bilinir bağcılık Bunadisiplin büyüyen üzümlerin incelenmesi ve faaliyeti ile ilgilenen. Başka bir deyişle, ikinci durumda, bağcılık aşağıdakilerden oluşur: kültür sistematik asma ve daha doğrusu meyvesi olan üzüm, ya doğrudan tüketilecek ya da bir işleme tabi tutulacaktır. fermantasyon şarap üretmek.

Asma yetiştiriciliğini geliştirmenin çeşitli yolları olduğuna dikkat edilmelidir, en yaygın olarak kullanılanı tohumla, kazıkla, katmanlama ve aşılamadır.

Bitkilerin büyük bir kısmında olduğu gibi, nem, uygun su ve gübrelerin alınması, bitkiler için olmazsa olmaz koşullardır. tatmin edici gelişme, bu arada, asma ekimi durumunda en çok kullanılan sulama teknikleri şunlardır: karıklı ya da sel. Gübreleme tarafında ise bu tür için en uygun gübreler potasyum, fosforik asit, magnezyum ve kalsiyum olacaktır.

Şimdi şunu belirtmekte fayda var. faktörler Asmanın uygun şekilde gelişmesini ve büyümesini desteklemek veya engellemek söz konusu olduğunda iklim koşulları da önemlidir. En zararlı faktörler arasında şüphesiz öne çıkanlar: don, kuvvetli rüzgarlar ve dolu. Örneğin, sonbahar donları sırasında

sıcaklık sıfırın 2 veya 3 derece altına düşebilir, salkımlar etkilenmese de yapraklar kurur. Ancak, sıfırın altındaki 6 derecelik sıcaklıklarda yapraklar kurur ve aynı şekilde üzümün meyvesi de şeker kaybetmeye başlar.

Don, meydana geldiği anda çeşitli eylemlerle karşı karşıya kalabilir: hava yakarak yakıt veya plastik bariyerler yerleştirerek; veya dona çok maruz kalan alanlara asma kurulmayarak önlenebilir.

üretim bağcılık çok önemli ekonomi dünya çapında ve geçen yüzyılın yetmişli yıllarında zirveye ulaştı. Aralarında sadece şarap üretimi için öne çıkan birçok ülke var: Arjantin, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa, Şili, İspanya, İtalya, Portekiz ve Almanya, diğerleri arasında.

Bağcılık Konuları