Концепція у визначенні ABC

Термін "тамбо" - це термін, який часто використовується в деяких країнах Росії Америка дель-Сур для посилання на ті сільські установи, спеціально присвячені отриманню бичачого молока та його переробці, щоб згодом перетворити його на їжу для людей. Молочні ферми можуть бути різного розміру залежно від власників, будучи в змозі знайти сімейні молочні ферми та промислові молочні ферми з великою кількістю худоби та приміщень.

Поки тамбо подобається закладсільський від виробництво від сирий матеріал Це тісно пов’язано з тваринницькою діяльністю в цілому, важливо зазначити, що в цьому просторі для отримання молока використовують лише певні види худоби. У той час як поголів'я худоби для м’яса може бути дуже різноманітним з точки зору видів, молочна худоба є вони знаходять майже виключно корів голландсько-аргентинської породи, для якої характерна біла шкіра з плямами чорний.

Барабани складаються з ряду основних засобів, які можуть варіюватися залежно від розміру відповідного молочного заводу. В основному ми можемо вказати такі простори, як відкриті поля, де корови пасуться і проводять більшу частину дня, сама молочна ферма або приміщення, де доять корів, вже є місця для переробки та упаковки продукту отримані. До цього можна додати загалом житловий простір для людей, якщо молочна ферма є предметом існування тих, хто там працює.

Сьогодні молочні продукти повинні дотримуватися важливого законодавство щодо гігієна її об'єктів, ветеринарні випробування та обстеження худоби, правила процесу та поводження з сировиною тощо. Все це пов’язано із забезпеченням продукту надійний і прийнятним за людськими стандартами Росії споживання.