Концепція у визначенні ABC

Огірок – це плід рослини Cucumis sativus, родом з Індії, має видовжену форму і зелений зовні, його м’якоть білувата і має велику кількість яйцевидних насіння по всьому внутрішній частині. Оскільки огірок розвивається з a квітка і містить насіння, це насправді фрукт, а не овоч.

Цей фрукт зазвичай їдять сирим окремо або як частину інгредієнтів салату чи соків маленькі огірки можна приготувати як солоний огірок, отримавши назву розсолу, яке часто використовується на підготовка гамбургери, сендвічі, соуси або закуски. Це інгредієнт, який широко використовується в грецькій, арабській та середземноморській кухні, останнім часом він набув популярності як основний інгредієнт соків, які використовуються як очисний засіб і для схуднення.

Огірок складається в основному з води

Цей овоч на 97% складається з Вода, поживні речовини Він містить калій, фосфор, кальцій, фолієву кислоту, вітаміни А, В і С. Він також забезпечує рослинне волокно та кремній.

Інший речовина В огірках присутній куркубітацин, який відповідає за його злегка гіркуватий смак, водночас пов’язаний з деякими його перевагами для організму.

Крім сечогінного ефекту, огірки мають ряд властивостей

Найвідомішим ефектом огірка для здоров’я є його здатність стимулювати виробництво сечі, що надає їй властивість як сечогінний засіб, це пов’язано з її високим зміст води і калію. Цей ефект є потужність у поєднанні з фруктами, такими як ананас.

Ваш вміст вітамін С Він сприяє збільшенню вироблення колагену, що сприяє поліпшенню зовнішнього вигляду шкіри, загоєнню ран і сприяє зростанню таких структур, як нігті та волосся. Цьому ефекту сприяє вміст кремнію.

Огірок часто використовується холодним, нарізаним прямо на запалену шкіру, щоб полегшити закладеність, особливо при опіках або безпосередньо на повіках. Це також допомагає полегшити дискомфорт, такий як свербіж шкіри.

The курцибітацин присутній в огірку сприяє його сечогінному ефекту, а також сприяє посиленню перистальтики кишечника, що прискорює травлення і він стимулює дефекацію, що у деяких людей може мати проносний ефект. Ця речовина останнім часом асоціюється з протипухлинними властивостями, особливо проти пухлин головного мозку і нирок і злоякісної меланоми.

Фотографії: iStock - milanfoto / skynesher