Що таке горілка?

Горілка - це напій, який походить з Росії, Словенії та Польщі. Це дистильований напій, і це один з найпопулярніших алкогольних напоїв у світі. Він виготовляється в основному з води та етанолу разом з кількома незначними приправами. Зазвичай його виробляють шляхом бродіння зерен та інших багатих крохмалем рослин, таких як жито, пшениця, буряк чи картопля. Вміст алкоголю в горілці становить від 30% до 50% за обсягом; класична литовська, російська та польська горілки містять 40 градусів алкоголю.
Цей напій називали "водою життя", у російському випадку говорили "жизнення води" та зменшувального похідного "водки", що означає воду ", це слово почали вживати з XVII століття. У східних країнах "горілка" використовується для позначення будь-якого алкогольного напою. Слід пояснити, що воно має різне значення в східних країнах, а також в іспаномовних, англомовних або франкомовних країнах.
Існує велика суперечка, хто спочатку створив горілку, зосереджуючись між росіянами та поляками. Початковою ідеєю було отримати концентрацію, щоб уникнути замерзання. Святий Петро Смірнов популяризував ідею безглуздого коньяку, і він отримав широке визнання завдяки своїй простоті змішування з будь-якою приправою чи екстрактом. Сьогодні його використовують для приготування коктейлів, а його інертний смак не викликає нудьги, оскільки поєднується з чим завгодно.

Як цікавий факт, використовується горілка або горілка, розподілені по тілу, щоб запобігти замерзанню частин тіла, негайно захищаючи від спеки.
Коли ягоди ялівцю і деякі ароматичні речовини, такі як імбир, отримується джин, який в англійській версії називається джин або голландський шнапс або Женева.