Концепція у визначенні ABC

Вважається одним з найбільш важливих і використовуваних елементів у групі їжа, глюкоза - це природний елемент, який зазвичай отримують із фруктів або при переробці круп і це служить як для підсолоджування, так і для надання іншим властивостям їжі, особливо гнучкість і довговічність. Глюкоза, незалежно від її використання в кулінарії, насамперед є хімічний елемент надзвичайно важливий як їжа, оскільки саме звідти їх отримує значна частина живих істот (включаючи овочі та рослини) Енергія щоб вижити. Глюкоза вважається елементом органічні більше в усій природі завдяки його присутності в незліченній кількості природних елементів: всі овочі та рослини отримують його з фотосинтез в яких неорганічні елементи, такі як Вода або сонячне світло перетворюється на їжу.

У науковому плані можна сказати, що глюкоза є моносахаридом, а це означає, що вона має просту структуру, яка не є може розкладатися більше, оскільки це найпростіша структура, з якої збираються більш складні структури, як і інші типи цукру.

формула Молекулярна структура або структура молекул глюкози є C6H12O6, що означає, що це Структура складається з шести молекул вуглецю, дванадцяти молекул водню та шести молекул водню. кисень.

Глюкоза - це цукор, який присутній в природі в таких елементах, як фрукти або мед. У фруктах також є інший тип природного цукру, відомий як фруктоза. Це легко довести, скуштувавши різні фрукти або мед, і одразу ж розрізнити його солодкий смак. Однак цукор або глюкозу також можна отримувати з інших елементів, але на промисловому рівні: коли обробляються різні крупи, такі як кукурудза і пшениці крохмаль відокремлюють, а глюкозу також можна отримати за допомогою процесу, відомого як ферментативний гідроліз.

Теми з глюкози