Концепція у визначенні ABC

Термін, що розглядається, представляє a правопис різноманітні, коктейль, коктейль, коктейль або коктейль. Що стосується етимологічного походження, то воно має два можливих походження: від італійської rosticceria або французької коктейлі. До маржа своїм походженням та своїм написанням, коктейль - це заклад в якому готуються приготовані страви, щоб клієнти могли їх забрати, а потім споживати у своєму додому без необхідності будь-якої підготовки.

Цей номінал використовується в деяких країнах Латинської Америки, таких як Мексика, Гондурас або Сальвадор. В Іспанії заклади з цими характеристиками називаються готовими стравами, але в останні роки поняття готової їжі замінюється поняттям rostissería.

Смажена курка - основна їжа в коктейлях

Найпоширенішою їжею в коктейлі є смажене м’ясо, яке готують за допомогою обертової системи, яка повільно готує м’ясо через джерело сухого тепла. У цьому сенсі смаження - це не зовсім те саме, що випікання. Таким чином, для випікання м'яса використовується

повітря гарячим, і це робиться в духовці, під час смаження курки або яловичини використовується температури вище і використовуючи гриль.

У більшості коктейлів зірковою стравою є смажена курка та як доповнення є порції рису, картоплі або квасолі, а також соуси та приправи для ароматизації курки.

Виробничий бізнес

З комерційної точки зору, коктейлі не потребують великих приміщень, а навпаки, невеликого закладу. За своє місце розташування комерційна зона з великим напливом громадськості підлягає відшкодуванню. Зазвичай ці заклади мають доступні ціни та орієнтовані на дуже неоднорідну аудиторію. Іноді коктейлі включають послугу доставки додому. Основоположним елементом є м’ясний коктейль або коктейль, а з іншого боку, вміння готувати курку чи м’ясо привабливо для смаку клієнтури.

Як кулінарна пропозиція, коктейль має унікальність: він дозволяє клієнт Вам не потрібно готувати їжу, і ви можете з’їсти їжу, не виходячи з дому. Таким чином, пропозиція грильника може бути привабливим для людей, які не встигають готувати або не люблять готувати, для кого Їм доводиться їсти на робочому місці або в тих ситуаціях, коли вони хочуть організувати сімейне свято або в колі друзів вдома.

Фото: iStock - гілаксія

Теми в Rotisserie