Визначення слова Dulce de leche

Один з найбільш характерних і традиційних препаратів у Південній Америці відомий як dulce de leche. Дульсе де Лече - це підготовка які можна використовувати як супровід тостів або печива, а також як центральний елемент a десерт, або як ароматизатор для морозива, вершків та інших солодких препаратів. Дульсе де Лече отримує цю назву особливо в Аргентині, тоді як в інших країнах Росії Південна Америка отримує інші назви, такі як "manjar de leche" або "cajeta" або "arequipe" відповідно до регіону.

Непросто встановити походження дульче де лече, оскільки воно входить до складу традиція Латиноамериканська, оскільки вона є пам'яті. Однак, повага як справи традиційний Заготівля виникла випадково, коли молоко, яке, ймовірно, нагрівалось для споживання як таке, було пережарене. Поки кожен країна запропонує власну історію про походження дульче де лече, правда полягає в тому, щоб отримати таку продукту необхідно варити рівномірно і терпляче значну кількість молока разом з цукор. У той час молоко починає випаровувати свої рідини і завдяки наявності цукру стає більш щільним. Крім того, він набуває коричневого кольору, який залежно від моменту виведення молока з

вогонь, може бути більш-менш темно.

Dulce de leche - це одна з найпростіших підготовки до таких країн, як Аргентина чи Уругвай, з тих пір Його можна знайти в супермаркетах, на складах, у кіосках і навіть на багатьох підприємствах, спеціально присвячених цьому підготовка. Dulce de leche зазвичай використовують для споживання індивідуально, але його також споживають як начинка для тортів, як ароматизатор для інших препаратів або як загусник для смузі чи напоїв конкретні. Незважаючи на те, що його приготування є дуже дешевим з точки зору витрат, dulce de leche можна знайти за високими цінами, оскільки багато пропонованих продуктів виготовляються кустарним способом.

Теми в Дульсе де Лече