Концепция в дефиниция ABC

The Бадеми са едни от най-големите сушени плодове консумация, са плодовете на дърво, наречено бадем (Prunus dulcis), от които има две големи групи сортове, които са бадемът с мека черупка и бадем с твърда черупка.

Този сушен плод се използва широко препечен, включен е в голямо разнообразие от десерти, в шоколадови бонбони или дори може да се използва в препарати като яхнии и салати.

Хранителни свойства на бадемите

Бадемите са богати на мононенаситени мастни киселини, особено на олеинова киселина, поради което имат голям брой калории в малка порция, около 570 калории на 100 грама, те също са богати на протеин и въглехидрати. Те имат високо съдържание на минерали като калций, магнезий, калий и фосфор, те също представляват източник на витамин Е и в по-малка степен пропорция на витамини от група В.

Ползи за здравето от бадеми

Бадемите са много ценна храна, когато става въпрос за осигуряване Енергия като се има предвид високото им съдържание на мазнини, това ги кара да присъстват в хранителни продукти, предназначени за спортисти и хора с високи калорични изисквания.

Те също са храна, която помага да се предотврати появата на сърдечно-съдови заболявания поради вида на мазнините, които съдържа, в които омега 6 преобладава над омега 3. Този състав също има защитен ефект срещу различни състояния, свързани с наличието на свободни радикали, включително дори процеса на стареене.

Бадемово мляко, популярна форма на това семе

Един от начините за консумация на бадем, който се радва на голяма популярност, е под формата на мляко, което се получава чрез преработка на бадеми. предварително напоена с вода с помощта на блендер, след което се прецежда през цедка за кърпа с получаване на мляко.

Тази храна може да се консумира от всеки, стига да не е алергичен към бадеми, независимо от техните основни потребители са строги вегетарианци, хора с непоносимост към лактоза и такива, които страдат заболяване целиакия

Бадемовото мляко се радва на голям брой полезни свойства за тялото, то е натурален продукт, богат на хранителни вещества и без холестерол, който може да се приготви у дома, има по-високо съдържание на мазнини от млякото от крава или соя, много от тях са обогатени с калций, за да осигурят необходимия принос за защита на костите от състояния като остеопороза.

Бадемово масло

Друг начин за използване на бадеми е в неговата маслена форма, това е препарат за външна употреба, който може да се прилага върху кожата или косата.

Едно от основните показания на това масло за неговото страхотно ефикасност е да хидратира кожата на корема и бедрата по време на бременност, което предотвратява появата на стрии. Може да се прилага и върху суха кожа, причинена от хронични дерматологични състояния като псориазис, или върху суха коса, за да я хидратира.

Снимки: iStock - Wichairat / annebaek