Bedeutung der Viehhaltung

Die Viehhaltung hat in der Geschichte der Menschheit eine grundlegende Rolle gespielt, ein Umstand, den sie mit der Landwirtschaft teilt. Tatsächlich ermöglichte es unseren Vorfahren, Protein zur Verfügung zu haben, das sie bei Bedarf konsumieren konnten. Diese Disziplin hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und korreliert mit der Entwicklung von Arten, die für unterschiedliche Nutzungsarten besser geeignet sind und sich an unterschiedliche Umgebungen anpassen. Tatsächlich kann man sagen, dass es eine klare Tendenz gibt, auch diese einstige Wirtschaftstätigkeit zu technisieren mit geringem Mehrwert betrachtet, ein Trend, der mit der Tatsache zusammenhängt, dass eine Bevölkerung einen klaren Bedarf an Nahrungsmitteln hat wachsend.

In den Anfängen der Menschheit musste der Mensch ständig umherwandern, um an seine Nahrung zu kommen. Es ist diese Situation, die ihn auf die verschiedenen Kontinente führt, auf der ständigen Suche nach dem, was ihm das Überleben sichern würde. Tatsächlich prägten die Jahreszeiten oder die Wanderungen der Tiere selbst weitgehend das zukünftige Verhalten dieser ersten Menschen. Allerdings begann der Mensch bereits im Neolithikum, als er in das sogenannte Endstadium der Steinzeit eintrat, die Landwirtschaft zu entwickeln und

Viehzucht als eine Möglichkeit, zu ihren eigenen Bedingungen an Nahrung zu kommen. Dieser Umstand markierte ein Vorher und Nachher in der Geschichte der Menschheit, denn er bedeutete den Übergang von kleinen Nomadengemeinschaften zu größeren und komplexeren sesshaften Gesellschaften. Auf diese Weise war es nicht mehr notwendig, dass sich alle Menschen um die Nahrungsbeschaffung kümmerten, nur wenige konnten es tun Gleiches für die gesamte Bevölkerung generieren und die anderen Individuen gleichermaßen anderen Arten von Aktivitäten widmen notwendig. So wurde die Gesellschaft komplexer und entwickelte sich dank eines enormen Produktivitätssprungs, bei dem die Landwirtschaft ein mehr als wichtiger Bestandteil war.

Der Viehzucht nicht nur Fleisch als Lebensmittel anbieten. Außerdem ist sie für die Bereitstellung von Milch, Wolle und Arbeitsvieh zuständig. Es hat sich bei einer Vielzahl von Tieren entwickelt, die wichtigsten in dieser Hinsicht sind Kühe, Schafe, Schweine und Ziegen. Wie bereits erwähnt, hatte es in der Vergangenheit einen umfangreicheren Charakter, aber im Laufe der Zeit verschwanden sie Anwendung verschiedener Techniken und Kenntnisse, die wesentlich zur Wertschöpfung beigetragen haben Aktivität. Heute eröffnet beispielsweise die Biotechnologie ein ganz vielversprechendes Zukunftsszenario, das viele Lebensmittelprobleme lösen könnte.