Mõiste definitsioonis ABC

Termin bonbon on see, mida tavaliselt kasutatakse šokolaadil põhineva moosiliigi tähistamiseks, mida peetakse kõrgeima kvaliteediga üheks olulisemaks hõrgutiseks. gastronoomia ja kondiitritooted. Šokolaad on tavaliselt väikese suurusega ja enamasti valmistatakse seda šokolaad, ehkki võite leida šokolaade ka muudest toodetest, näiteks koor, dulce de leche või trühvlid. Šokolaade müüakse kommipoodides ja mõnel juhul kipuvad need valmistamisel vajaliku hoolsuse ja detailide tõttu olema äärmiselt kallid.

Bombóni nimi on prantsuse keeles kastiliaaniseeritud vorm bonbon mis ei tähendaks muud kui "head-head", viidates kõrgele kvaliteeti ja kui maitsev seda tüüpi toode tavaliselt on. Šokolaadid on eksisteerinud paljudes kultuurides ja iidsetest aegadest peale on maitsvad elemendid ilmselgelt piiratud ainult ühiskonna eksklusiivse osaga. Euroopas, traditsioon -. - šokolaadibonite arv kasvab aastakümnetele järgnevatel sajanditel avastus alates Ameerika, sel ajal viidi šokolaad Vanasse Maailma ja mõnes kohas hakati seda tegema

arenema selle maitsva maiuse esimesed mudelid. Idee väikesest tükist äärmuslikust ja õrnast maitsest eksisteeris juba enne teadmisi šokolaadist, kuigi kasutati muid maitseid.

Protsess ettevalmistamine šokolaadikompvekid on äärmiselt delikaatne, kuna need on väikesed tükid teostus tähendab väga detailset ja hoolikat. Üldiselt on kõige lihtsamad šokolaadid valmistatud täielikult šokolaadist, mida võib leida erinevatest maitsetest või vormid (tume šokolaad, piim, valge või maitsestatud selliste elementidega nagu apelsin, muud puuviljad, kaneel, kohv, jne.). Paljusid muid šokolaade saab täita erinevate kreemide ja valmististega, mis on spetsiaalselt valitud vastavalt šokolaadi maitsele. Muud küsimused nagu esitlus Šokolaadidest on kasutatud retsepti traditsioon või tooraine kvaliteet kõik elemendid, mis võivad lõpptoote hinda kergitada.

Teemad Bombónis