Importance des graines

Les graines font partie intégrante du régime alimentaire de tout être humain car c'est un aliment que l'homme consomme depuis des temps immémoriaux et qui est un élément fondateur de tout autre aliment comme le pain ou la farine.

Les graines sont un élément petit et simple qui se trouve dans le fruit de chacun des légumes et légumes existants ainsi que des arbres et autres plantes. Certaines de ces graines sont comestibles et d'autres non, elles sont simplement le germe pour la naissance d'arbustes, d'arbres et de plantes. Quant aux semences comestibles, elles sont d'une importance capitale dans la alimentation la santé de tout être humain puisqu'ils peuvent être utilisés en vrac dans des préparations, recettes et autres aliments, mais ils peuvent aussi Des aliments manufacturés plus complexes peuvent être générés à partir d'eux et de leur travail, tels que des farines qui sont ensuite utilisées pour faire du pain, des biscuits, pâtisseries, etc.

Dans le régime alimentaire occidental, caractérisé par des aliments riches en matières grasses, en sel et en sucre, les graines n'ont pas une importance centrale et pour cette raison, elles sont considérées comme un ajout sans intérêt. Ils sont généralement vendus dans des diététiques ou des lieux spéciaux où la plupart du public ne peut pas consommer de produits, bien que ces derniers temps fois la connaissance des graines a augmenté dans certains pays qui essaient d'encourager une alimentation plus saine et délicieux. Dans d'autres régions de la planète comme le Moyen-Orient ou l'Amérique latine, les semences ont une grande importance central dans l'alimentation puisqu'il s'agit de sociétés ou de communautés qui lui accordent une grande importance aile

agriculture aliments domestiques et qu'ils en tirent une variété évidente de nutriments qui ne peuvent pas être obtenus dans d'autres aliments.

Les graines offrent des avantages infinis à ceux qui les consomment, par exemple, elles fournissent des nutriments, vitamines et minéraux qui ne sont pas faciles à trouver, aident à réduire le cholestérol et les graisses, apportent des fibres qui permettent une bonne digestion et l'assimilation des autres nutriments, ils permettent une meilleure absorption des acides gras nécessaires et sains, ils servent d'antioxydants et certains d'entre eux ont également fait l'objet d'études visant à prévenir certaines formes de cancer qui sont très courantes aujourd'hui et qui sont directement impliquées dans les habitudes alimentaires malsaines qui sont pratiquées dans les sociétés moderne. Les graines sont faciles à consommer et la variété disponible permet une richesse intéressante en des saveurs, des textures et des arômes qui rendent tout aliment non seulement plus sain, mais aussi plus riche et seulement.