25 exemples de fluides

DébutChimie

UN courant Il s’agit d’un type de matière continue constituée d’une substance dont les particules ont une faible force d’attraction les unes vers les autres. Par exemple: mercure, plasma sanguin et eau.

La mécanique des fluides est la science qui étudie les mouvements des fluides et leur interaction avec le milieu environnant.

• Voir également: Liquides

Exemples de fluides

1. Huile
2. Eau
3. Sang
4. Lave volcanique
5. Peinture
6. Mercure
7. Hélium
8. Chéri
9. Air
10. Lait
11. Laques
12. De l'essence
13. Alcool
14. Acétone
15. Extrait de vanille
16. Salive
17. Confiture
18. Ketchup
19. Mayonnaise
20. Yaourt
21. Dentifrice
22. Savon liquide
23. Soupe
24. Pétrole

Propriétés physiques des fluides

• Gelée. La viscosité des liquides est beaucoup plus élevée que celle des des gaz. Cette propriété est liée à la tension interne dans le fluide et est liée à la résistance au déplacement du fluide.
• Compressibilité. Les fluides sont moins compressibles que solides. Cette propriété est liée à la diminution de volume des corps lorsqu'ils sont comprimés.
• Mémoire de forme. Les fluides n’ont pas de forme propre, ils prennent donc la forme du récipient qui les contient.
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• Déformabilité. Les particules qui forment un fluide ont des mouvements illimités et n’ont donc pas de position d’équilibre.
• Grande distance moléculaire. La distance entre les particules qui composent un fluide est bien supérieure à la distance entre les particules qui composent les solides.
• Tension superficielle. C'est l'énergie nécessaire au fluide pour augmenter sa surface par unité de surface.

Types de fluides

Selon leur viscosité, les fluides peuvent être :

• Superfluides ou fluides parfaits. Ils se caractérisent par l’absence de viscosité, c’est-à-dire qu’ils peuvent s’écouler sans friction. Par exemple: l'hélium.
• Fluides newtoniens. Ils se caractérisent par une viscosité constante. Par exemple: l'eau.
• Fluides non newtoniens. Ils se caractérisent par le fait qu’ils n’ont pas de valeur de viscosité constante et définie. Sa viscosité varie avec la température et la tension qui lui est appliquée. Par exemple: un mélange de fécule de maïs avec de l'eau.

Selon leur état d'agrégation, les fluides peuvent être :

• Liquides. Ce sont des fluides assez incompressibles. Ils ont un volume défini, mais pas de forme définie, ils prennent donc la forme du conteneur qui les contient. Par exemple: l'eau.
• Des gaz. Ce sont des fluides hautement compressibles. À température ambiante, une substance gazeuse reste un gaz à moins que sa température ou sa pression ne change. Par exemple: l'oxygène moléculaire.
• Vapeur. C'est un type de fluide formé par le chauffage d'un solide ou d'un liquide. Lorsqu’une substance solide ou liquide à température ambiante est chauffée jusqu’à une certaine température, elle se transforme en vapeur. Par exemple: la vapeur d'eau.

Selon leur approche de la réalité, les fluides peuvent être :

• Fluides idéaux. Ce sont des fluides dont la viscosité est considérée comme négligeable (zéro). De plus, ils sont incompressibles (ils ont une densité constante) et s'écoulent sans tourbillons ni reflux. Par exemple: eau dans des conditions normales et circulant dans un tube horizontal.
• De vrais fluides. Ce sont des fluides visqueux et compressibles. La position des particules dans ces fluides peut changer continuellement. Par exemple: une confiture

Suivre avec:

• Liquides et gaz
• Solides, liquides et gaz
• Des liquides aux gaz (et vice versa)

Les références

• Streeter, V. L., Wylie, E. B., Bedford, K. W. et Saldarriaga, J. g. (1988). mécanique des fluides (Vol. 7). Colombie: McGraw-Hill.
• Landau, L. D., Lifshitz, E. M., Berestetskii, V. B., & Pitaevskii, L. Q. (2021). Mécanique des fluides. J'ai inversé.
• Gerhart, P. M., Gross, R. J. et Hochstein, J. OU. (1995). Fondamentaux de la mécanique des fluides. Addison-Wesley Ibéro-américain.
• Dimanche, A. M. (2011). Notes sur la mécanique des fluides. Université Polytechnique de Madrid, 101.