परिभाषा एबीसी में अवधारणा Concept

तुम बाहर जाओ वो हैं खारा रासायनिक यौगिक, क्योंकि वे जिनमें नमक होता है या जिनमें इस नमक की विशिष्ट विशेषताएं होती हैं उन्हें कहा जाता है पदार्थ, जो जैविक या अकार्बनिक हो सकता है। जबकि, नमक एक प्रकार का यौगिक है रासायनिक यह धनायनों से बना होता है, जो धनावेशित आयन होते हैं, जो बदले में ऋणात्मक आवेश वाले आयनों, आयनों से जुड़े होते हैं।

सबसे लोकप्रिय प्रकार के लवणों में से एक है भाषा: हिन्दी वर्तमान हम कहते हैं टेबल नमक, आम नमक, जो ये दर्शाता हे सोडियम क्लोराइड, एक सफेद, क्रिस्टलीय पदार्थ, में घुलनशील पानी, जिसे हम समुद्री जल या किसी अन्य ठोस द्रव्यमान में पा सकते हैं और जिसका मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है भोजन मसाला. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नमक हमें मूल स्वादों में से एक प्रदान करता है, नमकीन, जो हमारे में व्यवस्थित रिसेप्टर्स के लिए धन्यवाद महसूस किया जाता है भाषा: हिन्दी जो हमें ऐसा करने की अनुमति देता है।

इसके भाग के लिए, खनिज लवण वे अकार्बनिक अणु होते हैं जो पानी के मौजूद होने पर सरल आयनीकरण प्रदर्शित करते हैं। जीवित प्राणियों में, लवण एक तरह से पाए जाते हैं: अवक्षेपित, भंग, क्रिस्टल के रूप में, या अन्य जैव-अणुओं के साथ मिलकर।

जीवित चीजों में नमक योगदान करते हैं वसूली बहुत महत्वपूर्ण कार्यों, जैसे कि विटामिन, अन्य मुद्दों के बीच: वे हड्डी और दंत संरचना में मौजूद हैं, अंदर और बाहर पानी के संतुलन को नियंत्रित करते हैं। कोशिकाएं, तंत्रिका उत्तेजना में भाग लेती हैं, मांसपेशियों की गतिविधि में भाग लेती हैं, कोशिकाओं में पदार्थों के प्रवेश की सुविधा प्रदान करती हैं, चयापचय प्रक्रियाओं में अपना योगदान प्रदान करती हैं, मदद करती हैं सही कामकाज प्रतिरक्षा प्रणाली, हीमोग्लोबिन जैसे अणुओं का हिस्सा हैं और क्लोरोफिल.

खनिज लवण वाले रासायनिक तत्व हैं: कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, जस्ता, सेलेनियम, और तांबा.

और खनिज लवणों से भरपूर मुख्य खाद्य स्रोतों में से निम्नलिखित हैं: दूध और डेरिवेटिव, नट, फलियां, मांस, मछली, पीने का पानी, सब्जियां और साबुत अनाज, दूसरों के बीच में।