Southwestern Canapes recept uzsonnához

UTASÍTÁS

• 175 g univerzális liszt
• 150 g metélőhagyma vékonyra szeletelve
• 105 g dúsított kukoricadara
• 1 evőkanál barna cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szárított oregánólevél, összetörve
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1/4 teáskanál só (opcionális)
• 25 a tejes
• 6,5 a növényi olajé
• 1 tojás
• 120 g reszelt Manchego sajt
• 120 g apróra vágott zöldpaprika, jól lecsepegtetve
• 1/4 csésze kaliforniai paprika, apróra vágott limi
• 2 morzsolt szelet főtt és szárított szalonna

UTASÍTÁS

1. A sütőt előmelegítjük 221°C-ra. Egy 27,5 cm x 17,5 cm-es tepsit kivajazunk. Kombinálja a lisztet, a metélőhagymát, a kukoricalisztet, a barna cukrot, a sütőport, az oregánót, a köményt és a sót egy nagy tálban; jól összekeverni.
2. Egy kis tálban keverjük össze a tejet, az olajat és a tojást. Adjuk hozzá a kukoricaliszthez; csak nedvességig keverjük.
3. Egyenletesen helyezzük egy előzőleg előkészített tányérra.
4. Keverje össze a sajtot, a paprikát, a kaliforniai paprikát és a szalonnát egy közepes tálban. Egyenletesen oszlassuk el a kukoricadara keverék tetején.
instagram story viewer
5. 25-30 percig főzzük, amíg egy fa fogpiszkálót a közepébe teszünk, és tiszta lesz belőle. Felvágás előtt hagyjuk 10 percig szobahőmérsékleten pihenni, hogy kihűljön.

A feltüntetett mennyiségek körülbelül 15 szendvicset tesznek ki